C’est non négociable : Marisol Turcot mange un bol smoothie tous les matins pour déjeuner, avant d’entamer sa journée de travail. Elle documente ses jolies créations sur son compte Instagram, Couleurs et végétaux. Pour nous, elle a accepté de préparer un classique : le bol açaï.
Juste avant le week-end, tous les lecteurs qui cuisinent se posent cette sempiternelle question : qu’est-ce qu’on va manger ? Afin de vous inspirer, La Presse vous suggère quelques propositions de recettes de saison qui vous donneront l’eau à la bouche.
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Envie de vous initier à l'art de la confiture ? La pâtissière de métier et formatrice sur l'art de la conserverie Camilla Wynne vous offre cinq conseils pour réussir une confiture parfaite.
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Elle est arrivée, l’attendue saison des petits fruits du Québec ! Si on adore les déguster frais, il est aussi intéressant de les transformer pour savourer leur goût exceptionnel toute l’année durant. Envie de vous y mettre ? Voici quelques trucs, astuces et recettes pour mettre l’été en petits pots.
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Il est local, sauvage, délicat, délicieux et abondant. Trésor marin du Saint-Laurent, le flétan de l’Atlantique s’est taillé une place enviable sur la carte des tables gastronomiques de la province. Mais, malgré un courant favorable, au chapitre de la pleine reconnaissance, il nage encore vers son but.
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Qui a dit qu’on ne pouvait pas se régaler avec des plats sains et tout aussi faciles à préparer qu’à emporter ?
Imaginez le chant des oiseaux, la fraîcheur de la rosée et les bruits de la ville qui s’éveille tranquillement. Ce matin, on brise la routine et on casse la croûte à l’extérieur. Qu’apporte-t-on dans son panier à pique-nique ? La Presse a posé la question à l’expert du brunch pour emporter dans la métropole, le chef Mathieu Groussard.
Pour profiter des belles soirées d’été, quoi de mieux qu’un 5 à 7 bien entouré. On vous propose quelques plats parfaits pour l’occasion, inspirés des recettes du nouveau livre de Martin Juneau, Festif !
Juste avant le week-end, tous les lecteurs qui cuisinent se posent cette sempiternelle question : qu’est-ce qu’on va manger ? Afin de vous inspirer, La Presse vous suggère quelques propositions de recettes de saison qui vous donneront l’eau à la bouche.