Tellement frais Une brise de fraîcheur signée Geneviève O’Gleman

La nutritionniste Geneviève O’Gleman nous revient avec un nouveau livre de recettes qui se veut une ode à l’été, et surtout, à la fraîcheur.

Tellement frais présente des plats colorés, festifs, sans prétention et qui mettent en valeur les produits de saison. Pops à la sangria, salade de melon d’eau épicée, gaspacho verde… ce sont quelques-unes des 80 recettes proposées.

« Juste en ouvrant le livre, vous allez vous sentir automatiquement en vacances », suggère Geneviève O’Gleman par communiqué.

Tout y est pour la saison chaude, que ce soit des recettes sans cuisson pour les canicules, des planches apéro pour les soirées entre amis et même des desserts glacés pour satisfaire les petits — et les grands.

L’autrice propose aussi quelques astuces pour simplifier l’élaboration des repas, pour « ralentir la cadence et profiter de l’été », indique-t-elle.