Chronique du concierge : Véronique Forest et Annie-Karine Lachance

Chaque semaine, un employé d'un grand hôtel de la planète nous fait connaître ses meilleures adresses afin que vous profitiez au maximum de votre séjour dans sa ville.

Véronique Forest et Annie-Karine Lachance, concierges, Le Germain-Dominion, Québec

Ensemble, ces deux jeunes femmes cumulent près de 30 ans d'expérience dans le domaine de l'hôtellerie. Certifiées concierges Clefs d'or, Véronique et Annie-Karine mettent de l'avant les valeurs véhiculées par la prestigieuse organisation: le service par l'amitié et par l'excellence. Voici leurs meilleures adresses pour découvrir Québec.

Hôtel Le Germain-Dominion, 126, rue Saint-Pierre, germaindominion.com

Quel est le meilleur endroit pour prendre un repas en soirée?

À quelques pas du quartier Saint-Roch, vous trouverez le Légende par La Tanière (un autre prestigieux restaurant). Le menu du Légende est inspiré du patrimoine culinaire local et de l'empreinte laissée par le temps sur la cuisine du terroir. Les raisons d'y faire un saut sont nombreuses: le chef primé Frédéric Laplante, le magnifique décor, le menu et la grande sélection de vins au verre.

Légende par La Tanière, 255, rue Saint-Paul, restaurantlataniere.com

Quels sont les meilleurs endroits pour boire un verre?

Le Cercle propose une expérience incontournable pour vivre l'esprit du quartier Saint-Roch. Jeunes urbains et gens d'affaires s'y côtoient, du lunch au petit matin. Vous y trouverez une ambiance festive, une expérience culinaire et une programmation culturelle reconnues au-delà de nos frontières. Il est facile de s'y accrocher les pieds et d'y rester toute la soirée étant donné la carte et le vaste choix de produits frais et locaux.

Le Cercle, 228, rue Saint-Joseph Est, le-cercle.ca

Quels sont les incontournables de Québec?

Le chef Fabien Gabel et l'Orchestre symphonique de Québec (OSQ) célèbrent le 350e anniversaire de la basilique-cathédrale Notre-Dame de Québec avec Poulenc, le 21 novembre 2014. Le Musée national des beaux-arts du Québec présente l'exposition Les miniatures du sud de l'Asie du San Diego Museum of Art. On peut y admirer plus de 100 enluminures de manuscrits qui ont illustré des livres de poésie persane et des albums documentant la faune et la flore indigènes. Il faut aussi se balader dans la rue Saint-Joseph, dans le quartier Saint-Roch. Parmi les boutiques, Signatures Québécoises propose une trentaine de griffes de mode québécoise dans le sous-sol de l'église Saint-Roch.

quebecregion.com, monsaintroch.com

Quels sont les meilleurs coiffeurs en ville?

Pour les hommes, nous recommandons le salon Jumbo Jumbo. Pour les femmes, La Caboche est un salon de style urbain, au décor minimaliste et à l'atmosphère intime.

Salon Jumbo Jumbo, 165, rue Saint-Jean, salonjumbojumbo.com La Caboche, 191, rue Saint-Joseph Est