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Barres Pressed: sans sucre ajouté

Barres Pressed, pomme, fraise, chia... (PHOTO IVANOH DEMERS, LA PRESSE)

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Barres Pressed, pomme, fraise, chia

PHOTO IVANOH DEMERS, LA PRESSE

Ce que dit Kind: «Sans sucre ajouté».

Réalité 

C'est vrai, ces barres produites aux États-Unis sont sans sucre ajouté. Mais elles cachent quand même 19 g de sucres par unité de 35 g. Comment est-ce possible? Ces barres sont faites avec des fruits séchés, naturellement sucrés. Au goût, l'absence de sucre ajouté est d'ailleurs perceptible.

La liste d'ingrédients est très courte, «une agréable surprise», analyse Anne-Josie Roy, nutritionniste. Ces barres ne contiennent que des pommes, des fraises et des cerises séchées, en plus de graines de chia. Chacune procure 4 g de fibres.

«On a toujours avantage à consommer des fruits frais, note la nutritionniste, mais on n'y a pas toujours accès. Il peut être intéressant de laisser une de ces barres dans son sac, pour la manger avant un entraînement.»

Prix: 1,99 $ par barre de 35 g




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