Chaque semaine, notre journaliste décrypte les informations nutritionnelles d'un aliment.
Prix payé: 3,49$ pour 10 barres ou 125 g
Ce que dit Special K
«Les barres croquantes aux fruits Special K sont croquantes, fruitées, délicieuses et fournissent 100 calories pour deux barres!»
Réalité
Il est vrai que deux de ces petites barres aux bleuets ne fournissent que 100 calories, ce qui peut sembler alléchant. Mais elles ne sont pas très nutritives: «Deux barres ne contiennent qu'un gramme de protéines et aucune fibre, analyse Maude Pariseau-Therrien, nutritionniste au CHUL de Québec. Cela ne fait pas d'elles une collation rassasiante, à moins de les accompagner d'un morceau de fromage, d'un yogourt ou d'une poignée de noix.» La longue liste d'ingrédients de ces barres - presque 30, dont du shortening et du colorant - «est également un facteur qui rend le produit un peu moins intéressant», note la nutritionniste. Pire, la saveur artificielle saute au nez dès qu'on ouvre un sachet, et le biscuit est sec, avec une garniture qui ne ravira que les nostalgiques des Pop Tarts. «Ces barres peuvent toutefois bien faire l'affaire pour les gens qui ont besoin de terminer leur repas avec une petite touche sucrée», estime Mme Pariseau-Therrien.