Il ne faut ni vendre, ni manger la salade de couscous royal de marque Fontaine Santé, qui pourrait être contaminée par la bactérie Listeria monocytogenes, avertit l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).
Le produit visé est offert au Québec et en Ontario, en contenant de 1 kg, meilleur avant le 6 décembre 2011, portant le CUP 7 70333 01006 8. Attention: cette salade de couscous royal est aussi vendue dans les comptoirs de charcuteries, dans des contenants de poids variés, pas toujours munis d'une étiquette. Les consommateurs qui ont acheté cette salade entre le 17 novembre et le 1er décembre «devraient se renseigner auprès de leur fournisseur» pour savoir s'il s'agit du produit rappelé, selon l'ACIA.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de cette salade n'a été signalé. La bactérie Listeria monocytogenes peut causer la listériose, «une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées, explique l'agence gouvernementale. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables.