Un pâté chinois frit avec une relish de maïs, voici la suggestion étonnante que la poétesse Joséphine Bacon et le comédien Nicolas Michon font dans une vidéo produite par Urbania pour souligner la sortie de l’édition numérique du recueil de recettes Les P’tits plats en héritage.
Lancé originalement en 2020 par l’entreprise Corbeil Électroménagers et l’organisme Les Petits Frères et bonifié depuis, ce livre regroupe les recettes traditionnelles d’une trentaine de personnes âgées seules, dont les fèves au lard d’Alcide Dupuis, le bouilli de légumes de Bibiane Chantal, le sucre à la crème de Micheline L. Métivier ainsi que le foie gras à la Juju de la comédienne Béatrice Picard, marraine des Petits Frères.
Le recueil est en vente au coût de 10 $. Tous les fonds récoltés seront versés aux Petits Frères, un organisme qui a pour mission de contrer l’isolement chez les aînés.
Ragardez la vidéo sur Urbania
Les P’tits plats en héritage