Craquelins Artisans avec graines de lin de Blue Diamond

Craquelins Artisans avec graines de lin de Blue... (PHOTO MARCO CAMPANOZZI, LA PRESSE)

Agrandir

Craquelins Artisans avec graines de lin de Blue Diamond.

PHOTO MARCO CAMPANOZZI, LA PRESSE

Partage

Partager par courriel
Taille de police
Imprimer la page

Chaque semaine, notre journaliste fait la lumière sur les qualités nutritionnelles d'un aliment. Cette semaine: les craquelins Artisans avec graines de lin de Blue Diamond.

Prix: 5,29$ pour 120g

Ce que dit Blue Diamond

« Avec les bienfaits appétissants que les graines de lin en [sic] apportent. »

Réalité

Ces savoureux craquelins faits aux États-Unis sont une belle trouvaille. « La liste d'ingrédients est plus courte que celle de la plupart des autres craquelins mis en marché », indique Lisa Cheng, nutritionniste chez Vestibule Santé.

Source de fibres (2 g par portion), peu salés et sans gluten, ces biscuits sont « composés de bons gras », souligne-t-elle. Fait étonnant, ils fournissent 3 g de protéines par portion - beaucoup pour des craquelins, mais pas assez pour ne pas compléter son repas avec de la viande ou des substituts.

Quant aux graines de lin, sont-elles une raison de plus de craquer pour ces craquelins ? Pas vraiment. « Les graines de lin semblent être entières, ce qui réduit considérablement l'absorption des oméga-3 qu'elles contiennent par l'organisme », explique Mme Cheng. Afin de bénéficier des bienfaits des graines de lin, il est préférable de les moudre. Mais retenez-vous de moudre vos craquelins...

Pour joindre Lisa Cheng: http://vestibulesante.com/

Partager

publicité

publicité

Les plus populaires : Vivre

Tous les plus populaires de la section Vivre
sur Lapresse.ca
»

publicité

Autres contenus populaires

publicité

image title
Fermer