Barres de jus de fruits glacées

À 34 cents chacune, ces barres restent abordables, même si elles sont trois... (Photo David Boily, La Presse)

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Photo David Boily, La Presse

À 34 cents chacune, ces barres restent abordables, même si elles sont trois fois plus chères que l'équivalent fabriqué avec du glucose-fructose et des saveurs artificielles.

Ce que dit Le Choix du Président

«Sans arômes artificiels ni colorants artificiels, sans sucre ajouté.»

Réalité

Il est vrai que ces sucettes glacées sont faites à partir de vrai jus, sans arômes ni colorants artificiels. «Aucun sucre n'a été ajouté, ce qui en fait un produit plus intéressant que les Mr Freeze traditionnels», observe Judith Perrault, nutritionniste fondatrice de Services NutriAct.

Comme la portion est petite (53 ml), ces barres conviennent aux enfants et sont peu caloriques (40 calories). «Pour une petite collation sucrée, ça peut être plus intéressant qu'une crème glacée», note Mme Perrault. À 34 cents chacune, ces barres restent abordables, même si elles sont trois fois plus chères que l'équivalent fabriqué avec du glucose-fructose et des saveurs artificielles.

Gros hic: «Dans la liste des ingrédients, on trouve plusieurs additifs alimentaires», souligne la diététiste. L'acide malique est utilisé comme régulateur d'acidité, les gommes de cellulose et de guar, comme épaississants, le benzoate de sodium et le sorbate de potassium, comme agents de conservation. «Faire soi-même ses sucettes glacées, avec des fruits en purée pour avoir des fibres, est plus avantageux», suggère Mme Perrault.

Prix: 5,49$ pour 16 barres de 53 ml




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