Protinis-poulet rôti au four et glacé au chili doux thaï

Les Protinis sont faits de poulet additionné d'eau, de sucre, de vinaigre, de... (PHOTO EDOUARD PLANTE-FRÉCHETTE, LA PRESSE)

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Les Protinis sont faits de poulet additionné d'eau, de sucre, de vinaigre, de sel et d'assaisonnements, ce qui les rend assez mous sous la dent.

Ce que dit Maple Leaf:

«Les Protinis sont les collations protéinées complètes par excellence.»

Réalité

Il est vrai que le fait d'inclure des protéines dans ses collations est intéressant «afin d'assurer une bonne gestion de la faim et de l'énergie», indique Maude Fournier, nutritionniste à Drummondville. Mais les 15 g de protéines fournis par un emballage de Protinis «sont généralement excessifs pour une journée ordinaire», observe Mme Fournier. Surtout si votre petit-déjeuner, votre dîner et votre souper contiennent de la viande ou d'autres sources de protéines (noix, yogourt grec, etc.).

Les Protinis sont faits de poulet additionné d'eau, de sucre, de vinaigre, de sel et d'assaisonnements, ce qui les rend assez mous sous la dent. Il faut les garder au froid - impossible de les glisser dans son sac pour dépanner en cas de petit creux, si d'aventure il vous venait un étonnant goût de poulet thaï épicé en milieu de matinée...

Attention

«Cette collation cache jusqu'à 410 mg de sodium pour certaines saveurs», souligne Mme Fournier. Les Protinis au chili doux thaï renferment 280 mg de sodium, soit 12% du maximum de sel qu'un adulte devrait consommer par jour.

4,99$ pour deux portions de 65 g




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