Surprise: ce lait à l'érable ne contient pas de... sirop d'érable. Son deuxième ingrédient, après le lait à 1 % de matières grasses, est le sucre, suivi d'arôme naturel d'érable.
Ce que dit Natrel
«Fait à partir d'ingrédients d'origine naturelle»
Réalité
Surprise: ce lait à l'érable ne contient pas de... sirop d'érable. Son deuxième ingrédient, après le lait à 1 % de matières grasses, est le sucre, suivi d'arôme naturel d'érable. Cet arôme est fait «de sirop d'érable provenant du Québec et d'une composante aromatique qui rehausse la saveur», explique Natrel sur son site internet. Il s'agit d'ingrédients naturels, mais pas de ceux auxquels on s'attendrait...
Quant à la valeur nutritive du lait à l'érable, elle est «semblable à celle du lait au chocolat, sauf pour sa quantité de sodium qui est légèrement plus faible», analyse Maude Fournier, nutritionniste à Drummondville. Cela fait du lait à l'érable un bon choix «pour les sportifs qui recherchent une boisson de récupération post-entraînement», indique-t-elle.
Sans être un grand athlète, vous êtes frustré par le court temps des sucres de cette année? Vous pouvez boire un verre de lait à l'érable de temps à autre comme «petit plaisir sucré», dit la nutritionniste.
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