Farine combinée Nutri oméga-3 et fibres

L'aliment sous la loupe cette semaine: la farine combinée Nutri oméga-3 et... (Photo fournie par Robin Hood)

Agrandir

Photo fournie par Robin Hood

Partage

Partager par courriel
Taille de police
Imprimer la page

Sur le même thème

L'aliment sous la loupe cette semaine: la farine combinée Nutri oméga-3 et fibres

Ce que dit Robin Hood 

« Cette variété de farine tout usage ne procure pas seulement de merveilleux résultats, mais est aussi une source élevée de fibres et d'acides gras polyinsaturés oméga-3. »

Réalité

Cette nouveauté est faite à partir de farine de blé entier, « intéressante pour son contenu en fibres », note Jean-Philippe Drouin-Chartier, nutritionniste à Québec. Elle contient aussi des graines de lin moulues, source d'oméga-3. Un ajout nécessaire à vos pâtisseries des Fêtes ? Pas vraiment. « Il y a de meilleures sources d'oméga-3 dans l'alimentation que cette farine, par exemple les poissons gras et les graines de chia », indique le diététiste.

Son conseil 

Achetez un sac de graines de lin ou de chia et saupoudrez-en un peu partout. « Ça va revenir moins cher, au bout du compte », précise M. Drouin-Chartier.

Si vous préférez utiliser cette farine, bonne nouvelle : son sac refermable - « grâce à une nouvelle technologie d'emballage plus pratique originellement utilisée dans l'industrie aérospatiale », dit Robin Hood - est fort pratique. Mais on ne voit pas en quoi il est digne de la NASA !




publicité

publicité

Les plus populaires : Vivre

Tous les plus populaires de la section Vivre
sur Lapresse.ca
»

publicité

publicité

Autres contenus populaires

publicité

image title
Fermer