Cette semaine sous la loupe: le mélange de légumes pour le gril Arctic Gardens.
> Prix payé: 2,50$ pour 600 g
Ce que dit Arctic Garden: «Prêt pour le BBQ!»
> Réalité:
Vous n'en pouvez plus d'attendre les beaux jours? Dépaysez-vous avec ces légumes surgelés qu'on peut faire cuire à la poêle, même s'ils sont conçus pour être réchauffés en papillote sur le barbecue.
Ces légumes sont «pratiques quand on a peu de temps, mais qu'on ne veut mettre de côté ni notre santé ni le goût», indique Marie-Hélène Carrier, nutritionniste en consultation privée pour l'équipe Nutrisimple à Mont-Saint-Hilaire et à Beloeil.
La liste des ingrédients est simple: légumes (pommes de terre, carottes, haricots verts, champignons, piments rouges, oignons), huile d'olive, sel, dextrose, poudre d'ail, romarin, poivre, marjolaine et thym. C'est tout.
Une demi-tasse de ces légumes faiblement salés comble 25% de nos besoins quotidiens en vitamine A, en plus d'être une bonne source de fibres et de vitamine C, souligne Mme Carrier. Avis aux locavores: ces légumes sont préparés par Bonduelle Canada, qui récolte des légumes au Québec et en Ontario.