Aliments industriels: sucre, sel et gras en abondance

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On le sait: l'industrie agroalimentaire bourre ses produits de sucre, de sel et de gras pour plaire à nos papilles et nous rendre accros. Mais on n'imagine pas toujours que des céréales sont plus sucrées qu'un beigne au chocolat, qu'un lait frappé est plus salé que des frites et que des barres Kinder Bueno contiennent plus de gras saturés que des croissants. Voici 30 aliments étonnamment plus sucrés, salés et gras que des beignes, des frites et des croissants.

Plus de gras saturés que dans les croissants

Les gras saturés - qui augmentent le risque de maladies cardiaques en contribuant aux taux élevés de cholestérol LDL - sont les «mauvais gras» à éviter. On en trouve dans les viennoiseries, évidemment. Mais aussi dans ces 10 aliments, qui contiennent davantage de gras saturés que quatre mini croissants.

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Quatre mini croissants La Petite Bretonne: 4g de gras saturés.

  1. Quatre biscuits Normandie Graham de Dare: 6g de gras saturés.
  2. Une pâtisserie Passion Flakie aux trois fruits de Vachon: 6g de gras saturés.
  3. Un sixième d'une pizza Delissio Deluxe: 6g de gras saturés.
  4. Deux barres chocolatées Kinder Bueno: 7g de gras saturés.
  5. Un cupcake au velours rouge de Kimberley's Bakeshoppe: 7g de gras saturés.
  6. Une portion de raviolis au fromage de chèvre d'Italian Pasta Lunch: 9g de gras saturés.
  7. Un sundae au shortcake aux fraises de Nestlé: 9g de gras saturés.
  8. Une tasse de céréales Croque Nature recette originale de Quaker: 9g de gras saturés.
  9. La moitié d'une petite tourtière St-Hubert: 9g de gras saturés.
  10. Un demi-paquet de fondue au fromage Fromalp: 20 g de gras saturés.

Plus salés qu'une portion de frites

Les Canadiens consomment environ 3400mg de sodium par jour, plus du double du nécessaire. Trop de sel peut provoquer de l'hypertension artérielle, un accident vasculaire cérébral, une maladie cardiaque, etc. Quoi de plus salé qu'une portion de frites de McDonald's? Bien des aliments auxquels on ne pense pas pour leur teneur en sodium. En voici 10.

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Frite, format moyen, de McDonald's: 270mg de sodium.

  1. Une tasse de céréales Fibre1 amandes et grappes dorées de General Mills: 270mg de sodium (une tasse de lait ajoute environ 120mg de sodium).
  2. Deux tranches de pain 100% blé entier D'Italiano: 410mg de sodium.
  3. Un lait frappé à la fraise, format moyen, de McDonald's: 430mg de sodium.
  4. Une tasse de salade de chou traditionnelle St-Hubert: 540mg de sodium.
  5. Un bagel 12 grains de Tim Hortons: 580mg de sodium.
  6. Un tiers de pizza aux tomates Rustica: 670mg de sodium.
  7. Une tasse de pois chiches Irrésistibles bio: 680mg de sodium (on peut les rincer pour en éliminer).
  8. Une tasse de tomates en dés aux fines herbes et épices de Selection: 800mg de sodium.
  9. Une tasse de soupe minestrone Habitant: 840mg de sodium.
  10. Un macaroni au fromage Stouffer's: 1210mg de sodium.

Plus sucrés qu'un beigne glacé au chocolat

L'Organisation mondiale de la Santé (OMS) recommande que les adultes limitent leur consommation de sucre ajouté à 6 cuillères à thé par jour, soit 24g de sucre. En conséquence, vous évitez les beignes glacés au chocolat de Tim Hortons, qui contiennent chacun 9g de sucres et 32g de glucides? Surprise: de nombreux autres aliments contiennent plus de sucres et de glucides qu'un beigne au chocolat. En voici 10.

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Un beigne glacé au chocolat de Tim Hortons: 32g de glucides, 9g de sucres.

  1. Une tasse de céréales Spécial K Protéines de Kellogg's: 33g de glucides, 9g de sucres.
  2. Un sachet de gruau instantané Érable et cassonade de Quaker: 34g de glucides, 14g de sucres.
  3. Une portion de poulet à l'ananas Wong Wing: 37g de glucides, 24g de sucres.
  4. Une bouteille de 591ml d'eau enrichie de vitamines Aquafina plus à l'orange et tangerine: 41g de glucides, 24g de sucres.
  5. Un latté au thé vert Tazzo, format mezzo, au lait écrémé, de Starbucks: 42g de glucides, 41g de sucres.
  6. Un crustini bistro de Stouffer's au poulet barbecue: 42g de glucides, 11g de sucres.
  7. Une tasse de céréales Avoine croquante aux amandes de General Mills: 44g de glucides, 14g de sucres.
  8. Une bouteille de 710ml de Gatorade bleu cool: 45g de glucides, 42g de sucres.
  9. 85ml de sauce pour côtes levées à l'ail de VH: 47g de glucides, 40g de sucres.
  10. Un muffin son et raisins secs de Tim Hortons: 69g de glucides, 40g de sucres.




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