Mars limite le nombre de calories dans ses chocolats

Le géant des sucreries Mars Inc. a annoncé son intention de limiter à  250 le... (Photos.com)

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Le géant des sucreries Mars Inc. a annoncé son intention de limiter à 250 le nombre de calories contenues dans ses barres chocolatées.

Dans une entrevue donnée cette semaine au site Internet just-food.com, le géant du chocolat, qui compte parmi ses marques Mars, Twix, M&M's, Snickers ou encore 3 Musketeers, a déclaré qu'il limiterait désormais l'apport calorique de ses chocolats, dans le cadre de son programme mondial «Principes en action».

L'entreprise s'est fixé deux objectifs principaux: ne pas produire de barres chocolatées contenant plus de 250 calories par portion d'ici la fin 2013 et réduire de 25% le taux de sodium de tous les produits Mars d'ici 2015, y compris dans les produits de marques comme Uncle Ben's et Suzi Wan, également propriété du groupe.

Actuellement, une barre de Mars de 58 g contient 260 calories et 9,9 g de matières grasses.

Modification des recettes ou reconditionnement des produits, l'entreprise n'a pour l'instant pas précisé comment elle comptait parvenir à ses objectifs.

De son côté, la marque américaine de produits chocolatés Hershey's prévoit le lancement de nouveaux produits cette année, notamment des chocolats aux amandes, des mini Rolo et des Bliss certifiés par l'ONG Rainforest Alliance.

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