Pour aider les gens à faire leur choix parmi la foule de régimes alimentaires sur le marché, un panel de 22 nutritionnistes américains vient de publier dans le magazine US News & World Report un classement de 20 régimes à la mode, du meilleur au pire, en termes d'efficacité pour la perte de poids et de bienfaits ou dangers pour la santé.
C'est le régime Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH), soutenu par le gouvernement américain, qui a obtenu les meilleures notes, tandis que le régime paléo (inspiré de l'alimentation de nos ancêtres préhistoriques), jugé difficile à suivre à notre époque, est bon dernier.
Les cinq meilleurs régimes du classement:
1. Régime DASH - Riche en produits naturels, pauvre en sodium et en graisses, ce régime a été conçu pour lutter contre l'hypertension. Il a obtenu «de bonnes notes pour diversité nutritionnelle, son absence de danger pour la santé, sa capacité à prévenir ou à maîtriser le diabète et ses bienfaits pour la santé cardiaque», d'après les nutritionnistes. Cadeau bonus: il aide également à perdre du poids.
2. Régime TLC - Ce régime conçu par les Instituts nationaux de la santé aux États-Unis est riche en fibres et pauvre en graisses saturées.
3. Régime méditerranéen - Riche en céréales complètes, en fruits et en légumes frais, en poissons, en huile d'olive, ce régime tolère le vin rouge avec modération.
4. Régime Mayo Clinic - Soutenu par la Mayo Clinic américaine, ce régime est riche en fruits et en légumes, et permet aux adeptes de manger davantage, mais avec moins de calories.
5. Régime Volumetrique - Ce régime mise sur les aliments à faible densité calorique, comme les fruits, les légumes, les céréales complètes, les produits laitiers pauvres en matières grasses et les viandes maigres.
Les régimes Weight Watchers, Jenny Craig et Nutrisystem ont également obtenu de bonnes notes, mais ce n'était pas suffisant pour faire partie du top 5.
Les régimes préhistoriques, aux produits crus et Atkins sont les moins bien notés, les experts estimant qu'ils présentaient certains risques pour la santé ou qu'ils étaient difficiles à suivre. En mai, le régime Jenny Craig, à base de portions préemballées, avait fini premier dans un classement de six régimes à la mode publié par le magazine américain Consumer Reports.
Il devançait les régimes Slim Fast, Weight Watchers, Zone, Ornish, et Atkins. Classement publié dans U.S. News & World Report: health.usnews.com/best-diet/best-overall-diets