Lorsque la préparation du mariage devient un peu stressante (oui, oui, ça arrive!), c'est le moment de rêver à l'après. Où irez-vous en voyage de noces ?

Au printemps: en Espagne

Il fait beau, mais les foules n'ont pas encore gagné les plages. C'est le moment d'aller en Espagne pour un voyage d'une à deux semaines. Direction Barcelone d'abord, pour faire la sieste l'après-midi, sortir souper très tard et goûter à la gastronomie catalane ; prendre le temps de découvrir les marchés publics, les musées qui y sont si intéressants (Picasso et Miró, notamment) et les oeuvres de Gaudí, musée en soi. Barcelone est une ville qu'il faut découvrir à pied et à vélo pour tomber sur de petites adresses secrètes dans tous les quartiers : Poble-sec, El Raval, La Barceloneta... 

Il y a une tonne de bonnes adresses pour bien se loger au coeur de la ville. Pensez à l'hôtel Camper, du célèbre fabricant de souliers, à l'auberge Generator si votre budget est plus limité mais que vous ne voulez pas perdre en style, ou au magnifique España si vous aimez dormir dans des lieux qui ont de l'histoire... et du style ! 

À demander en cadeau de noces : un repas au El Celler de Can Roca, à Gérone. Le restaurant des frères Roca se dispute la première place dans le palmarès des meilleurs restaurants du monde avec le danois Noma depuis des années. On y sert de la très haute gastronomie catalane. Certainement un repas inoubliable. Gérone se trouve à 40 minutes de train de Barcelone.

Pour de bonnes adresses à Barcelone, jetez un coup d'oeil au site français Les bons plans.

Consultez le site Les bons plans.

ESCAPADE 

Terminez votre séjour par une escapade dans la région méconnue de Matarranya, à un peu plus de 200 km au sud de Barcelone. Ce paradis agricole regroupe plusieurs petits villages où l'on cultive l'olive et l'amande, fait le vin et chasse la truffe. Déjà, pour des vacances en amoureux, ça commence bien. C'est dans le plus élevé des villages, Monroyo (857 m) que se trouve le petit hôtel Consolación. Seulement 12 chambres dans des cubes où l'on a remplacé l'un des murs par une grande fenêtre sur la nature. L'endroit est entouré de forêts de pins où l'on peut se balader. L'hôtel sert des produits régionaux et l'on peut même apprendre à les apprêter lors d'ateliers de cuisine. Il faut compter environ 200 $ pour une chambre cube. Il n'y a que 400 habitants à Monroyo et beaucoup d'histoire, tout comme dans les villages voisins.

www.consolacion.com.es

En été: l'Ontario

Les noces, ça peut coûter très, très cher, et les nouveaux mariés sont parfois tentés de laisser tomber le voyage de noces. Mauvaise idée ! Pour un petit budget et un maximum de plaisir, cap sur les régions viticoles ontariennes. 

Prince Edward County se situe à seulement quatre heures de route de Montréal, et on y trouve une quarantaine de producteurs, dont certains très réputés. Ce qui est bien, c'est qu'il y a aussi beaucoup à voir et à faire dans le coin : antiquaires, artisans et, bien sûr, quelques bonnes tables. Pour un hébergement économique, il est possible de louer une maison de ferme dans la région et de popoter avec les produits du marché. Pas envie de cuisiner ? Le petit et chic hôtel Drake Devonshire, au bord du lac Ontario, allie confort et bonne bouffe. Les chambres sont très jolies et l'endroit appelle à la détente, et le restaurant sur place a l'avantage, non négligeable, de permettre de déguster des crus locaux sans avoir à désigner un chauffeur, ce qui, en voyage de noces, est un peu tristounet...

Pour bien préparer un voyage dans la région de Prince Edward County, lisez le reportage de ma collègue Ève Dumas. Sachez que le Drake a ouvert ses portes depuis la publication.

ESCAPADE 

Plus loin du Québec, la région de Niagara est pionnière de l'industrie viticole canadienne. Il y a à Niagara-on-the-Lake plus de 150 gîtes. Ce n'est donc pas le choix qui manque. Mettez Ravine sur votre liste de vignobles à visiter et, si possible, faites-y un arrêt pour la pause repas. Les chefs du Ravine cuisinent le porc élevé sur la ferme-vignoble et utilisent les légumes du jardin. Les artisans de cette ferme familiale et centenaire travaillent la terre selon les principes de l'agriculture biologique. Plusieurs visites guidées sont offertes, selon les intérêts des visiteurs. 

Si votre mariage est en juillet, ne ratez surtout pas le festival Cool Chardonnay, qui, comme son nom l'indique, est très, très cool. Toutefois, le cool du festival en question tient plutôt au climat dans lequel sont cultivés les raisins du célèbre cépage. L'idée est de découvrir toutes les subtilités d'un cépage, selon le terroir dans lequel il est élaboré et les techniques de production. Plusieurs activités de dégustation sont au programme et on organise toujours un grand repas d'ouverture en plein air. Vraiment un bel événement. Cette année, le festival se tient du 15 au 17 juillet.

PHOTO OLIVIER PONTBRIAND, ARCHIVES LA PRESSE

De petits commerces comme le Miss Lily's Cafe à Picton font partie des découvertes charmantes de cette escapade à moins de quatre heures de Montréal.

À l'automne: le Mexique

Pour des vacances sans tracas, on pense inévitablement aux complexes tout-inclus. Pour la lune de miel, le Mexique est un excellent choix, car il permet de faire deux voyages en un : quelques jours de repos dans un complexe hôtelier cinq étoiles (très apprécié après les mois de préparatifs du mariage et la cérémonie elle-même) et un petit séjour un peu plus authentique dans un village. 

On l'oublie souvent, mais on peut prendre une chambre dans un complexe tout-inclus pour quelques nuits seulement. Si vous avez envie du repos grand luxe, optez pour le Club Med Yucatán, qui se trouve sur la pointe de Cancún. Vous pouvez y passer quelques jours de farniente (et de plongée) et être certain de très bien manger, même au buffet ! Les suites Jade de ce Club Med sont spacieuses et donnent toutes sur la mer. En formule tout-inclus, c'est la top qualité ! Aussi à considérer pour quelques jours de luxe : la section « service royal » du Paradisus Cancún, ou le Secrets The Vine, qui s'adresse aux amateurs de vin, surtout aux curieux qui veulent découvrir des crus mexicains.

ESCAPADE 

Une fois bien reposés, filez vers Isla Mujeres, une petite île facilement accessible de Cancún. La traversée dure une vingtaine de minutes. Vous pourrez vous reposer sur les plages magnifiques (certainement parmi les plus belles du Mexique), mais vous y trouverez aussi une vraie vie de quartier, ce qui manque dans la zone hôtelière de Cancún. On trouve sur Isla Mujeres toutes sortes d'hébergement, dont de petits hôtels adorables et abordables qui ne paient pas de mine. L'un des grands plaisirs de se trouver au coeur d'une communauté bien vivante : il y a une multitude de petites tables en bord de mer. Voilà une belle occasion de siroter un cocktail sur la plage. Les restaurants offrent des produits de la mer divinement apprêtés. On évite sans difficulté les pièges touristiques. Au menu : jus et fruits frais, tacos savoureux, ceviche et pièces de viande grillées, dont le traditionnel poc chuc (du porc mariné et grillé, servi avec des oignons). Que faire le jour ? Aller à la pêche, faire de la plongée, observer les tortues ou enfin finir ce livre que vous traînez depuis le dernier voyage...

PHOTO THINKSTOCK

Les palges de Isla Mujeres comptent parmi les plus belles au pays. On y accède par une courte traversée d'une vingtaine de minutes à partir de Cancún.

En hiver: l'Islande

C'est la destination originale, qui ne convient pas à tout le monde. Mais si vous vous mariez en hiver, vous êtes déjà des amoureux de la neige, non ? 

La plupart des touristes se rendent en Islande en été pour plusieurs bonnes raisons, dont les interminables journées et les routes qui sont praticables, ce qui n'est pas toujours le cas en hiver. Ceux qui ont visité le pays en hiver sont toutefois unanimes : la lumière à cette période - lorsqu'il y en a - ne se compare à rien, et les paysages blanc et bleu marquent à jamais. On parle d'un environnement magique. Évidemment, l'observation des aurores boréales contribue pour beaucoup à cette magie un peu mystique. Si vous avez envie de vivre une expérience unique pour votre voyage de noces, vous pourrez difficilement trouver mieux.

Au mois de janvier, il y a environ cinq heures de clarté au milieu du jour, ce qui laisse tout le temps pour de longues soirées à deux, dans le confort de l'hôtel, surtout si celui-ci se trouve en pleine nature. L'Islande est aussi une destination rêvée pour les sportifs. On y fait de la randonnée en raquette et en ski et, contrairement à ce que l'on pourrait croire, il fait moins froid qu'au Québec ! Le Gulf Stream fait que le mercure chute rarement sous les -5°C. Par contre, la température change constamment. 

Planifiez au moins une journée dans les bains thermaux. Vous serez au comble du romantisme, surtout si vous vous immergez dans les eaux laiteuses du Lagon bleu... Comme dans les spas nordiques québécois, il existe plusieurs forfaits pour une visite au Lagon bleu, dont des prix d'entrée qui incluent le peignoir, le masque d'algues et un cocktail. Il est aussi possible de loger sur place. L'un des avantages de visiter ce puissant attrait touristique hors saison ? Il y aura moins de monde en décembre ou en janvier qu'en plein été...  

ESCAPADE 

Seydisfjordur, à l'est de l'île, est une belle destination pour le plein air et l'observation des aurores boréales. Le village compte 700 habitants et l'auberge de jeunesse y est charmante. Une auberge de jeunesse en voyage de noces ? Mais oui ! Vous pourrez y loger en chambre individuelle (literie comprise !) et aurez le plaisir de rencontrer des Islandais plutôt qu'uniquement des touristes. Prix de la chambre : 145 $ ! Oui, l'Islande est chère, même en hiver alors que les hôtels affichent leurs plus bas tarifs. 

À l'automne, on trouve régulièrement des forfaits voyage en Islande pour les aurores boréales sur les sites des voyagistes, à des prix imbattables. Le hic : ce sont de très courts séjours, quatre ou cinq jours.

PHOTO BERNARD BRAULT, ARCHIVES LA PRESSE

Des paysages surréels de pierres volcaniques serties de morceaux de glace attendent les amateurs de grandes marches en plein air.