Les Aliments Maple Leaf a annoncé mardi le rappel de plus de 1000 boîtes de saucisses fumées produites à son usine de Hamilton, en Ontario, parce qu'elles «ont quitté l'usine en violation des protocoles stricts de sécurité alimentaire» de la compagnie.

Mis à jour le 24 févr. 2009
LA PRESSE CANADIENNE

Le rappel concerne les saucisses fumées tout buf deli-fresh de marque «Shopsy's» (code de produit 20730, CUP 6487520730) portant la date de péremption AL22 ou AL23 (22 ou 23 avril), et les saucisses fumées Hot Dogs de marque Maple Leaf (code de produit 22356 et CUP 6310022356) portant la date de péremption AL23. Ces deux produits sont vendus en emballages de 450 grammes et ont été distribués dans l'est du Canada.

Maple Leaf affirme avoir averti tous ses distributeurs, et que les produits visés par le rappel sont retirés des inventaires ou des tablettes des détaillants et lui sont retournés. Selon la compagnie, aucun cas de maladie résultant de la consommation des saucisses rappelées n'a été signalé, et le risque pour la santé humaine serait «extrêmement faible».

Maple Leaf a dû composer l'été dernier avec les conséquences de l'un des épisodes de maladie causée par des aliments les plus importants de toute l'histoire canadienne, soit une éclosion de listériose qui a été liée à l'une de ses usines de Toronto.