Voici les choix de Karyne Duplessis Piché cette semaine, disponibles en quantité de 200 caisses et plus.
Le nouveau scotch
La distillerie écossaise Morrison Bowmore est surtout connue pour ses scotchs tourbés produits dans les îles, les «Islays». Elle possède également la compagnie Auchentoshan qui distille dans le sud, dans la région des Lowlands.
Les Lowlands ont longtemps été un emplacement de choix pour les distilleries, puisque la terre y est fertile et que son emplacement, à proximité de l'Angleterre, facilite le commerce. Toutefois, ses scotchs sont réputés pour être moins complexes que dans les Highlands. Leurs arômes sont aussi très peu tourbés. C'est pourquoi il ne reste plus que quatre distilleries dans cette région, dont Auchentoschan.
Auchentoschan commercialise cette semaine un scotch vieilli dans des fûts de chêne américain ayant préalablement servi à l'élevage de bourbon. La compagnie distille ses alcools trois fois afin d'augmenter la complexité de ses boissons. 40%
Les nouveaux arrivages de vin
Achaval Ferrer Malbec 2013, Code SAQ : 11473268, 25,25$ (240 caisses)
Weingut Stadt Krems Grüner Veltliner 2013, Code SAQ : 00532440, 15,45$ (279 caisses)
Corona de Aragon Reserva 2006, Code SAQ : 10462778, 19,20$ (320 caisses)
Cheval Quancard Cuvée Clémence 2013, Code SAQ : 10392394, 17,50$ (240 caisses)
Michel Rolland Bordeaux 2009, Code SAQ : 11330195, 19,45$ (440 caisses)
Château Pérenne 2010, Code SAQ : 12015488, 22,80$ (200 caisses de 6 bouteilles)
Domaine Faiveley Mercurey La Framboisière 2010, Code SAQ : 10521029, 32,50$ (250 caisses)
Jean-Claude Boisset Bourgogne Les Ursulines 2012, Code SAQ : 11008121 , 24,95$ (299 caisses)
Château Cazal Viel Cuvée des Fées 2011, Code SAQ : 00895995, 19,20$ (202 caisses)
Mother Zin Primitivo 2011, Code SAQ : 00905521, 20,50$ (280 caisses)
Ca'Viola Brichet Barbera d'Alba 2010, Code SAQ : 10858238, 28,35$ (200 caisses de 6 bouteilles)
Monte Antico 2010, Code SAQ : 00907519, 18$ (375 caisses)
La Bandina Sant'Antonio Valpolicella Superiore, Code SAQ : 10705207, 30,50$ (210 caisses)
Peter Franus zinfandel 2012, Code SAQ : 00897652, 45$ (200 caisses)
Hedges C.M.S. Cabernet-Sauvignon / Merlot / Syrah 2011, Code SAQ : 10354478, 20,05$ (399 caisses)
Innisfree Cabernet-Sauvignon 2011, Code SAQ : 11419616, 36$ (250 caisses)
Quinta Da Alorna Cardal 2012, Code SAQ : 10838675, 13,70$ (400 caisses)
D'Arenberg d'Arry's Original Shiraz / Grenache 2011, Code SAQ : 10346371, 22,25$ (209 caisses)
Occhipinti SP68 2013, Code SAQ : 11811765, 28,45$ (270 caisses de 6 bouteilles)
Hungaria Grande Cuvée, Code SAQ : 12397130, 14,20$ (300 caisses)
Tardieu-Laurent Les Becs Fins 2012, Code SAQ : 10204533, 21,05$ (200 caisses)
Luna Beberide Mencia 2013, Code SAQ : 11668153, 16,95$ (324 caisses)
Château Revelette 2012, Code SAQ : 10259737, 22,10$ (229 caisses)
Foradori Teroldego Rotaliano 2011, Code SAQ : 00712695, 30,75$ (273 caisses de 6 bouteilles)
Le nouvel arrivage de bière
St-Bernardus Abt 12, Code SAQ : 11276310, 9,90$ (280 caisses)
Les faits saillants de la semaine
> Nîmes: un domaine viticole 100% casher exporte jusqu'au Brésil
> Des vins signés Chartier en épicerie
> Dans un château du Beaujolais, la tradition de l'accueil des vendangeurs