Voici les choix de Karyne Duplessis Piché cette semaine, disponibles en quantité de 200 caisses et plus.

Les nouveaux vins

Beaujolais Supérieur Baron de Richemont Château de Vaurenard 2009, Code SAQ : 12100050, 20$ (125 caisses)

Le Château de Vaurenard est situé près de l'appellation Brouilly, au coeur de la région du Beaujolais en France. Ce magnifique domaine est une propriété familiale depuis plus de trois siècles. Le vigneron Ghislain de Longevialle le pilote aujourd'hui.

Si vous croyez que tous les vins du Beaujolais sont légers, cette cuvée risque de vous surprendre. Ce nouveau rouge est beaucoup plus complexe qu'il n'y paraît.

Sa robe est de couleur rubis assez soutenue pour un vin à base de Gamay. Au nez, on sent d'abord les petits fruits rouges comme les cerises et les framboises. On note également une pointe d'épices douces comme de la cannelle. Sur les papilles, c'est craquant et c'est gorgé de fruits. Puis, en milieu de bouche, le vin enveloppe le palais, c'est rond, savoureux et on sent de légers tannins. On retrouve ensuite les notes d'épices perçues au nez. C'est très bien fait! Avec un filet de porc caramélisé, ce sera délicieux. 13,5%

Forget Brimont 1er cru brut Champagne rosé, Code SAQ : 12102354, 107$ (200 caisses de 6 bouteilles de 1,5 litres)

Les vins rosés ne sont pas un mélange de rouge et de blanc...sauf en Champagne. Ce nouveau champagne rosé est un blanc à base de pinot noir, de pinot meunier et de chardonnay dans lequel le vigneron a ajouté 5% de vin rouge de champagne. Il a ensuite vieilli sur lattes plus de 20 mois.

Ce nouveau vin est produit par la maison champenoise Forget-Brimont. Ce domaine possède 18 hectares de vignes sur la Montagne de Reims, un plateau est situé entre les villes d'Épernay et de Reims. Son propriétaire Michel Forget représente la sixième génération de vignerons à la tête de ce domaine familial.

Selon l'expert des champagnes Guénaël Revel, ce champagne rosé offert en format de 1,5 litres est vendu « à bon prix pour notre marché. » 12%

Les nouveaux arrivages de vin

Altos Las Hormigas Malbec 2012, Code SAQ :  10692477, 16,60$ (210 caisses)

Vignoble Guillaume Pinot Noir 2011, Code SAQ :  11556311, 18,90$ (219 caisses)

Dominique Piron Domaine de la Chanaise Morgon 2010, Code SAQ :  10272966, 19,65$ (199 caisses)

Magon Majus Mornag 2008, Code SAQ :  10700449, 14,40$ (202 caisses)

Château Saint Cyprien Mornag 2010, Code SAQ :  11097557, 12,85$ (214 caisses)

Ijalba Maturana Blanca 2012, Code SAQ :  11383596, 21,85$ (299 caisses de 6 bouteilles)

Mas Igneus FA206 2010, Code SAQ :  10358671, 26,95$ (220 caisses)

Sierra Cantabria Reserva 2007, Code SAQ :  10455463, 27,45$ (225 caisses de 6 bouteilles

HC Heredad Candela Monastrell 2011, Code SAQ :  10910913, 23,45$ (349 caisses de 6 bouteilles)

Telmo Rodriguez Gaba Do Xil Mencia 2011, Code SAQ :  11861771, 17,85$ (199 caisses)

Château Guitignan 2009, Code SAQ :  00850503, 28,20$ (208 caisses)

Château Lafitte-Tramier 2003, Code SAQ :  00890244, 32$ (249 caisses)

Château Larose-Trintaudon 2009, Code SAQ :  11835388, 24,30$ (299 caisses) 

Bouchard Père & Fils Bourgogne Réserve Coteaux des Moines 2011, Code SAQ :  10796524 , 21,75$ (224 caisses)

Patrick Piuze Terroirs de Chablis 2012, Code SAQ :  11180334, 23,75$ (299 caisses)

Château Lionel Faivre Prestige 2012, Code SAQ :  10272069, 18,95$ (224 caisses)

Domaine Cauhapé Chant des Vignes Jurançon Sec 2012, Code SAQ :  11481006, 16,70$ (209 caisses)

Argiano Non Confunditur 2011, Code SAQ :  11269401, 22,80$ (200 caisses)

Altesino Rosso di Montalcino 2011, Code SAQ :  11472345, 24,35$ (210 caisses)

Solane Ripasso Valpolicella Classico Superiore 2010, Code SAQ :  00726687, 22,60$ (200 caisses de 6 bouteilles)

Sartori Amarone della Valpolicella 2009, Code SAQ :  11035882, 37,25$ (250 caisses de 6 bouteilles) 

Forest Glen Cabernet-Sauvignon 2011, Code SAQ :  10254231, 19$ (200 caisses)

Eola Hills Pinot Noir 2011, Code SAQ :  10947759, 24,95$ (210 caisses) 

Caldas Reserva Red 2010, Code SAQ :  11895330, 20,05$ (250 caisses)

Domaine Vacheron Sancerre 2012, Code SAQ :  10523892, 29,75$ (378 caisses) 

L'Hereu Raventos i Blanc Conca del Riu Anoia mousseux, Code SAQ :  12097946, 20,15$ (250 caisses)

Gamay'Fizz, Code SAQ :  11154857, 16,85$ (399 caisses de 6 bouteilles)

Le nouvel arrivage de saké

Hakushika Junmai Ginjo, Code SAQ :  11156570, 22,10$ (230 caisses de 6 bouteilles de 720 ml)

Le nouvel arrivage de rhum 

Plantation Old Reserve Nicaragua, Code SAQ :  11240641, 47,75$ (200 caisses de 6 bouteilles)

Les faits saillants de la semaine

Hill Farmstead Brewery: la meilleure brasserie du monde

Alcools du terroir: Québec renouvelle son aide financière

Clos saragnat: un vin de paille bien de chez nous