Le bon vieux buffet à volonté est-il en train de reprendre du galon ? Chose certaine, Kevin Mougin, chef du restaurant Lloyd de l’hôtel Marriott Château Champlain, a décidé d’insuffler une bonne dose d’amour à son buffet pour les brunchs du dimanche.
Les classiques du genre (œufs brouillés, bacon, patates râpées de style hashbrown…) côtoient ici des plats plus raffinés comme du bœuf à la sauce au poivre, des œufs bénédictine, du poulet à la cajun ou un jambon à l’érable qui fond dans la bouche.
On a surtout craqué pour la section des desserts et sa tour de macarons aux couleurs de l’arc-en-ciel. Mousse au chocolat, choux débordant de crème, tarte tropézienne avec sa pâte briochée et îles flottantes ne sont que quelques-uns des plaisirs sucrés prêts à être dégustés. Des cocktails signature ont aussi été élaborés pour l’occasion.
Prix : 45 $ par personne (boisson non incluse).
1050, rue De La Gauchetière Ouest, Montréal
Consultez le site du restaurant Lloyd