Moccione, populaire microrestaurant italien de Villeray, s’est récemment converti en pizzéria.

Mais ne craignez rien, la table de Luca Cianciulli et Maxime Landry telle qu’on la connaissait depuis l’ouverture fin 2018 ne disparaît pas. Elle renaîtra à une rue au sud, en 2022, dans un format plus grand.

Pour l’instant, on se délecte des pizzas napolitaines à emporter (ou à faire livrer) que prépare l’équipe. Luca met enfin à profit le stage qu’il a fait dans une pizzéria de Naples, à 18 ans.

  • La Marc Rainville est une pizza blanche avec pommes de terre, romarin, mozzarella fumée, pecorino, poivre et huile d’olive.

    PHOTO CATHERINE LEFEBVRE, COLLABORATION SPÉCIALE

    La Marc Rainville est une pizza blanche avec pommes de terre, romarin, mozzarella fumée, pecorino, poivre et huile d’olive.

  • Le chef Luca Cianciulli (à droite) n’a rien perdu de son côté « petit baveux » (le sens du mot « moccione »). Il a entraîné son frère Giancarlo et Gabriel Bisson dans son aventure, à titre d’associés.

    PHOTO CATHERINE LEFEBVRE, COLLABORATION SPÉCIALE

    Le chef Luca Cianciulli (à droite) n’a rien perdu de son côté « petit baveux » (le sens du mot « moccione »). Il a entraîné son frère Giancarlo et Gabriel Bisson dans son aventure, à titre d’associés.

  • Pour dessert, il y a bien sûr un exquis tiramisu, mais aussi ces magnifiques cannolis.

    PHOTO CATHERINE LEFEBVRE, COLLABORATION SPÉCIALE

    Pour dessert, il y a bien sûr un exquis tiramisu, mais aussi ces magnifiques cannolis.

  • Ciao ! fait Giancarlo Cianciulli, devant le Moccione Pizza.

    PHOTO CATHERINE LEFEBVRE, COLLABORATION SPÉCIALE

    Ciao ! fait Giancarlo Cianciulli, devant le Moccione Pizza.

  • Peut-être voudrez-vous aussi compléter votre commande avec une sauce tomate ou une huile d’olive dans ce temple des tentations.

    PHOTO CATHERINE LEFEBVRE, COLLABORATION SPÉCIALE

    Peut-être voudrez-vous aussi compléter votre commande avec une sauce tomate ou une huile d’olive dans ce temple des tentations.

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Si les noms des pizzas sont rigolos — « Cala-Boogie », « La Jean-Bonne », « Bravo Champignon », etc. —, les garnitures ne débordent pas de la botte italienne. Elles demeurent traditionnelles.

Nous avons beaucoup aimé la Johnny Roquette, avec tomate, olives Taggiasche, mortadelle, roquette et pecorino. Il ne faut pas trop tarder à dévorer sa pizza, question d’éviter que la pâte fine ramollisse trop.

Quelques entrées, accompagnements et desserts complètent le menu, ainsi qu’une belle sélection de vins d’artisans. Peut-être voudrez-vous aussi compléter votre commande avec une sauce tomate ou une huile d’olive dans ce temple des tentations.

380, rue Villeray, Montréal

Consultez le site de Moccione Pizza