La Rabouillère est une table champêtre située à Saint-Valérien-de-Milton, aux limites de la Montérégie et de l’Estrie.

Ève Dumas Ève Dumas
La Presse

Dans la boutique de la ferme, on propose en tout temps un grand nombre de plats surgelés, de viandes, de charcuteries et de condiments.

Pendant la durée de la fermeture forcée des salles à manger, le chef Jérémie Pilon ajoute à cette offre à emporter un menu en trois services composé de plats fraîchement préparés à partir des produits de la ferme et du potager.

La cuisine de cette maison qui existe depuis 1992 s’inscrit dans une tradition française, avec influences diverses ici et là.

On peut cueillir sa commande sur place ou la faire livrer, à journées fixes, de Granby à Saint-Bruno ou dans le Grand-Montréal. Il suffit, au préalable, de remplir le bon de commande en ligne, qui comprend facilement une centaine de produits.

> Consultez le site web de La Rabouillère