Barbecue
Les vins de la semaine
Comme pour tous les accords mets et vin, il n’y a pas de règles universelles. Le plus important, toujours, est de se faire plaisir. Le mythe du « gros rouge » avec le barbecue ne tient pas la route si vous n’appréciez pas ce type de vin. Personnellement, j’apprécie beaucoup les rouges légers, issus de gamay, par exemple, avec des saucisses ou du poulet grillés. Voici donc un rouge puissant, mais aussi un rouge léger et un blanc, à choisir selon vos envies ou ce que vous mettez sur le gril !
