Établi à une centaine de kilomètres à l’ouest de la ville d’Aranda de Duero, le domaine Finca Villacreces est justement en conversion vers l’agriculture biologique.
La cuvée appelée Pruno réunit tempranillo et cabernet-sauvignon dans un rouge élégant et gourmand.
Le vin s’ouvre sur des notes de mûre, de cerise et de rose. En bouche, les tannins plutôt robustes font place à une finale souple et juteuse. Une pointe de poivre blanc et d’herbes séchées complète le tout.
À ce prix, on met quelques bouteilles de côté.
Finca Villacreces Pruno Ribera del Duero 2017, 21,70 $ (11881940)
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