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Chronique du concierge: Dubaï

  • Le quartier historique Al Fahidi. (PHOTO WIKIPÉDIA)

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    Le quartier historique Al Fahidi.

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  • Ela Lanzanas, concierge au Fairmont Dubaï. (PHOTO FOURNIE PAR FAIRMONT)

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    Ela Lanzanas, concierge au Fairmont Dubaï.

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  • L'Hôtel Fairmont Dubaï. (PHOTO FOURNIE PAR FAIRMONT)

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    L'Hôtel Fairmont Dubaï.

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  • Le Asia Asia, au Pier 7 de la Marina de Dubaï. (PHOTO FOURNIE PAR ASIA ASIA)

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    Le Asia Asia, au Pier 7 de la Marina de Dubaï.

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  • Le Skyview Bar. (PHOTO FOURNIE PAR JUMEIRAH)

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    Le Skyview Bar.

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  • Le Cavalli Club, de l'hôtel Fairmont, Dubaï. (PHOTO FOURNIE PAR FAIRMONT)

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    Le Cavalli Club, de l'hôtel Fairmont, Dubaï.

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  • Le restaurant Qbara offre une cuisine contemporaine du Moyen-Orient. (PHOTO FOURNIE PAR QBARA)

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    Le restaurant Qbara offre une cuisine contemporaine du Moyen-Orient.

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  • Le Talise Ottomane Spa. (PHOTO FOURNIE PAR JUMEIRAH)

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    Le Talise Ottomane Spa.

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Martin Beauséjour

Collaboration spéciale

La Presse

Chaque semaine, un employé d'un grand hôtel de la planète nous donne ses meilleures 
adresses afin de profiter au maximum de votre séjour dans sa ville.

Ela Lanzanas

Concierge, Hôtel Fairmont Dubaï

Originaire des Philippines, Ela Lanzanas est concierge Clefs D'Or au Fairmont Dubaï depuis 2005. C'est en chantant avec sa famille dans plusieurs hôtels luxueux aux Philippines, à Brunei, à Singapour et en Malaisie que la jeune femme a décidé de faire carrière dans le domaine de l'hospitalité. Voici ses meilleures adresses pour découvrir l'intrigante Dubaï.

Hôtel Fairmont Dubaï, Émirats arabes unis, fairmont.com

Quel est le meilleur restaurant pour prendre un repas en soirée?

Dubaï offre plusieurs options pour satisfaire toutes les papilles. Le Pierchic (Hôtel Al Qasr) est l'un des meilleurs restaurants de fruits de mer à Dubaï. Situé à l'extrémité de la jetée d'Al Qasr Madinat Jumeirah, l'endroit offre une ambiance romantique avec une superbe vue sur le Burj Al Arab et le golfe Persique. Autre option: le restaurant Qbara offre une cuisine contemporaine du Moyen-Orient. Situé dans le WAFI Mall, le décor de l'endroit est aussi magnifique qu'impressionnant.

jumeirah.com

qbara.ae

Quels sont les incontournables de Dubaï?

Une excursion dans le désert est obligatoire. On se promène à dos de chameau, on s'arrête pour admirer le coucher du soleil et la journée se termine par un barbecue et un spectacle de danseuses du ventre. Il faut aussi visiter le quartier historique Al Fahidi qui comprend le Musée de Dubaï, l'ancienne maison du Sheikh Saeed, le Heritage Village et les souks. La terrasse d'observation au 124e étage du Burj Khalifa, le plus haut bâtiment du monde, offre une vue époustouflante sur la ville. Pour les maniaques du magasinage, le Dubai Mall abrite plus de 1000 magasins. Offrez-vous également un bain marocain au Talise Ottomane Spa Jumeirah Zabeel Saray, situé à Palm Jumeirah.

visitdubai.com

Quel est le meilleur endroit pour boire un verre?

Le chic Asia Asia, au Pier 7 de la Marina de Dubaï offre une belle vue sur le Yacht Club et les cocktails y sont très originaux. Le Skyview Bar, situé au 27e étage du seul hôtel 7 étoiles au monde, le Burj Al Arab, offre toujours beaucoup d'ambiance. Une réservation est nécessaire par contre. Situé en plein milieu de la mer, le 360 degrees du Jumeirah Beach Hotel est toujours bondé. Pour terminer la soirée en beauté, je suggère le Cavalli Club du Fairmont Dubaï. L'ambiance y est chic et de bon goût.

asia-asia.com

jumeirah.com

dubai.cavalliclub.com

Qui sont les meilleurs coiffeurs en ville?

Je recommande aux hommes de prendre rendez-vous au salon 1847. Pour les femmes, je suggère la Maison de Joelle.

1847uae.com

maisondejoelle.com

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Des applications utiles

Définitivement Dubaï

L'application Definitly Dubai n'offre qu'une seule chose : un calendrier complet des événements qui se déroulent un peu partout en ville. Mais comme l'appli est gratuite, elle vaut la peine d'être téléchargée.

Créée et mise à jour par le Département de tourisme de Dubaï, c'est une source fiable pour profiter pleinement de l'éclectique Dubaï. Festival culinaire, spectacle musical, danse, théâtre, forum économique, exposition, conférence ; tout y est répertorié. En anglais seulement.

Gratuit dans l'iTunes Store.

 

Appli indispensable

Considérée comme l'une des meilleures applications « voyage » par le magazine Forbes, l'appli GuidePal offre toutes les informations nécessaires afin de profiter pleinement de son séjour à Dubaï et dans 56 autres destinations du monde.

Fréquemment mise à jour par des experts locaux, on y trouve des cartes, des parcours et une foule de renseignements sur chacune des villes. On peut même y réserver un hôtel ou une table dans un restaurant et se procurer des billets de spectacles. Un indispensable pour tout voyageur qui se respecte.

Gratuit dans l'iTunes Store.




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