Salade minute

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Tout l'été, Pause vous propose des recettes que les jeunes peuvent faire à la maison. Aujourd'hui, Benjamin Gill Fuoco, 6 ans, et Erika Moncada Fuoco, 15 ans, préparent une salade minute, sucrée-salée, à s'en lécher les doigts.

Ingrédients

> un bloc de féta

> un casseau de fraises

> feuilles de basilic

> sel, poivre, huile d'olive

Il te faut

> un grand saladier

> une planche à découper

> un couteau

> une cuillère

> 4 petits bols

Préparation 

1. Émiette le bloc de féta avec tes mains dans un grand saladier.

2. Coupe les fraises en petits morceaux et jette-les dans le saladier.

3. Découpe quelques feuilles de basilic avec tes doigts et ajoute-les à la salade.

4. Sale, poivre et mélange.

5. Ajoute un peu d'huile d'olive et brasse encore une fois.

6. Sers le tout dans des petits bols.

(recette proposée par Odile Archambault, auteure de Maman a un plan)

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