Tout l'été, Pause vous propose des recettes que les jeunes peuvent faire à la maison. Aujourd'hui, Christophe et Nathan Gill Fuoco, âgés de 8 et 11 ans, préparent du popcorn maison, comme dans le bon vieux temps.
Pour 6 tasses de popcorn éclaté
Ingrédients
> 1 tasse de maïs à faire éclater
> 1 cuillère à soupe d'huile de pépins de raisin
> 1 cuillère à soupe d'huile de coco
Il te faut
> 2 cuillères à soupe
> 1 grosse casserole
> 1 couvercle pour ta casserole
> 1 tasse à mesurer
> 1 bol pour servir ton popcorn
Préparation
1. Ouvre le feu à une température moyenne-élevée.
2. Mets le mélange d'huile au fond d'une casserole (choisis une grande casserole puisque le popcorn prend beaucoup d'expansion!).
3. Ajoute les grains de popcorn au fond de la casserole.
4. Couvre.
5. Écoute le popcorn éclater!
6. Enlève la casserole du feu lorsque les derniers grains éclatent de plus en plus lentement.
7. Attends quelques secondes.
8. Ouvre la casserole et attends-toi à un petit débordement!
9. Verse dans un grand bol et ajoute les ingrédients de ton choix (sel, beurre, etc.).
Temps total: ... pas plus de 5 minutes!
(recette proposée par Anne-Marie Archambault, rédactrice en chef du blogue À volonté, un blogue bien-être qui propose d'abuser des bonnes choses)