Les sorties de la semaine

Voici les choix de Karyne Duplessis Piché cette semaine, disponibles en... (Illustration Michel Cusson, La Presse)

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Nouveaux vins
Nouveaux vins

Chaque semaine, notre collaboratrice Karyne Duplessis Piché vous présente quelques-unes des nouvelles cuvées disponibles (en quantité de 100 caisses et plus) à la Société des alcools du Québec (SAQ). »

Voici les choix de Karyne Duplessis Piché cette semaine, disponibles en quantité de 200 caisses et plus.

La nouvelle vodka 

Kamouraska Bacon, Code SAQ :  12591784, 24,95$ (522 caisses)

Les vodkas aromatisées sont très populaires au Québec. Si bien, qu'on en trouve pour tous les goûts passant de la vodka au chocolat, à la cerise et même à la crème glacée. La marque québécoise Kamouraska ajoute une saveur plutôt inusitée à sa gamme cette semaine : le bacon. Pourquoi le bacon? «Parce que le lard fumé est à la mode», répond une représentante du produit à la Maison des Futailles.

L'entreprise suggère d'utiliser cette boisson dans la préparation de cocktails, par exemple dans un Bloody Caesar.

La vodka n'est pas tout à fait incolore. On note des reflets légèrement dorés. Les arômes de fumé sont très intenses au nez. Fermez les yeux et vous sentirez le jambon ou la truite fumée. En bouche, c'est soyeux et doux. Les notes de fumé sont moins puissantes sur les papilles et ce n'est pas désagréable. Les amoureux du bacon seront peut-être déçus, car le goût du lard fumé n'y est pas. Pour faire jaser, cette boisson n'aura toutefois pas son pareil. 30 %

Les nouveaux arrivages de vin

Nieto Senetiner Reserva Bonarda 2013, Code SAQ :  10893480, 15,25$ (210 caisses)

Baron de Ley 2014, Code SAQ :  10357572, 14,25$ (240 caisses)

Parès Baltà Calcari Xarel-Lo 2013, Code SAQ :  11377225, 19,25$ (200 caisses)

Pago del Vicario Penta 2011, Code SAQ :  11155500, 18,30$ (300 caisses de 6 bouteilles)

Borgogno Barbera-d'Alba Superiore 2013, Code SAQ :  10388088, 22$ (210 caisses)

Marchesi Antinori Tignanello 2011, Code SAQ :  10820900, 99,75$ (268 caisses de 6 bouteilles)

Cecchi Vino-Nobile-di-Montepulciano 2011, Code SAQ :  11469592, 21$ (252 caisses de 6 bouteilles)

Carmim Reguengos 2012, Code SAQ :  10838851, 12,65$ (340 caisses)

Feudo Principi di Butera Merlot 2012, Code SAQ :  10675554, 16,95$ (224 caisses de 6 bouteilles)

Caruso & Minini Terre di Giumara Frappato 2013, Code SAQ :  11793173, 17,80$ (330 caisses)

Château Rouquette Sur Mer Cuvée Amarante 2012, Code SAQ :  00713263, 18,90$ (395 caisses)

Cabral Reserva 2011, Code SAQ :  12185647, 15,25$ (249 caisses)

Tilenus Joven 2012, Code SAQ :  12485720, 17,70$ (293 caisses)

Le nouvel arrivage de boisson à la crème

Negrita Crème de Rhum, Code SAQ :  12103672, 19,55$ (300 caisses de 6 bouteilles de 700 ml)

Les nouveaux arrivages de whisky américain

Knob Creek 9 ans Kentucky Bourbon, Code SAQ :  00326009, 43$ (195 caisses de 6 bouteilles)

Le nouvel arrivage de brandy

Torres 10 Imperial, Code SAQ :  00094367, 31$ (209 caisses)

Les faits saillants de la semaine 

La recommandation de la semaine 

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