Voici les choix de Karyne Duplessis Piché cette semaine, disponibles en quantité de 200 caisses et plus.
Les nouveaux vins
Bodegas Navarro Lopez Vina Trebolar 2011, Code SAQ : 12209928, 23,10$ (100 caisses de 6 bouteilles)
La maison Navarro Lopez a été fondée en 1904 à Valdepeñas, située dans le centre-sud de l'Espagne. À l'époque, la région était davantage connue pour son eau-de-vie à base de raisin que pour ses vins.
Le domaine Navarro Lopez possède aujourd'hui 190 hectares de vigne. Il vinifie également depuis une dizaine d'années dans plusieurs régions du pays, dont la Rioja et la Ribera del Duero. Il se spécialise dans la production de vins rouges. Deux cuvées sont déjà disponibles au Québec. Il nous présente sa troisième, le Vina Trebolar. C'est un assemblage de tempranillo, de cabernet sauvignon et de syrah. Il a été élevé en fûts de chêne français.
Sa robe est de couleur rubis moyennement soutenue. Son nez dévoile des notes de cassis, de cannelle, de menthe et de griottes. Sur les papilles, c'est moderne: l'élevage en barrique de chêne se fait remarquer. On goûte la cassonade, la réglisse, le grillé, le poivre et les fruits rouges. Le tout semble presque sucré. On est cependant loin des vins trop maquillés. L'acidité est vive et les tannins sont délicats. Dans l'ensemble, sa texture est agréable et ses arômes boisés sont plaisants. Seul le prix fera un peu grincer des dents. Avec un filet de porc à l'érable, ce sera très bon. 13,5%
Fleurie Domaine Pardon et fils, Domaine 2011, Code SAQ : 12195589, 21,45$ (100 caisses)
La famille Pardon vinifie dans le Beaujolais depuis bientôt 200 ans. Elle possède sept hectares de vignes dans l'appellation Fleurie, située dans le nord de la région. Elle commercialise également des vins du Rhône et de la Bourgogne.
Bien que les vins de Fleurie possèdent souvent des arômes de fleurs au nez, le nom de cette appellation fait plutôt référence à celui d'un ancien légionnaire romain. Les rouges de Fleurie sont produits avec un seul cépage : le gamay, reconnu pour ses notes fruitées et ses vins légers en bouche.
Quatorze vins de cette appellation sont disponibles au Québec. Le domaine Pardon ajoute sa cuvée 2011 sur les tablettes de la province. Elle a été vinifiée dans des cuves de ciment et d'acier inoxydable pour mettre en valeur ses arômes fruités. 13%
Torres Laudis 2011, Code SAQ : 12117513, 25$ (580 caisses de 6 bouteilles)
Depuis sa création en 1870 à Vilafranca, dans le Penedès en Espagne, le domaine Torres est reconnu pour la qualité de ses vins et pour son leadership dans le monde viticole. Que ce soit pour sa cuvée d'entrée de gamme, Sangre de Torro, pour son excellent vin sans alcool, Natureo, ou encore, pour son grand cru, Mas La Plana, les bouteilles Torres sont incontournables.
L'entreprise familiale vinifie dans plusieurs régions d'Espagne, en Californie et au Chili. Elle s'investit aussi dans le développement technologique et écologique du milieu viticole.
Avec plus d'une trentaine de différentes cuvées en vente au Québec, difficile de croire qu'un nouveau vin de Torres puisse arriver dans la province. Pourtant oui. Leur rouge Laudis débarque cette semaine. Il est élaboré dans le Priorat, dans le sud de la Catalogne. Cette région est reconnue pour son sol d'argile noire qui confère souvent de la minéralité au vin.
Le Laudis est un assemblage de variétés traditionnelles, le carignan et le grenache. Le tout a passé neuf mois en barriques de chêne français. 14,5%
Les nouveaux arrivages de vin
Domaine Marcel Deiss Alsace 2011, Code SAQ : 10516490, 23,30$ (279 caisses)
Nyakas Budai Irsai Oliver 2013, Code SAQ : 11200497, 14,15$ (280 caisses)
Vina Urbezo Carinena 2012, Code SAQ : 00902932, 14,85$ (199 caisses de 6 bouteilles)
Vina Alarba Grenache Vieilles Vignes 2011, Code SAQ : 10856857, 14,35$ (350 caisses)
Ètim Negre 2010, Code SAQ : 10898601, 15,05$ (300 caisses)
Parès Baltà Mas Elena 2011, Code SAQ : 10985763, 18,60$ (272 caisses)
Pago del Vicario Penta 2010, Code SAQ : 11155500, 17,55$ (286 caisses de 6 bouteilles)
Château Lafitte-Tramier 2003, Code SAQ : 00890244, 32$ (250 caisses)
Chanson Père & Fils Bourgogne Pinot Noir 2011, Code SAQ : 11598394, 22$ (226 caisses)
Château Fontanche 2010, Code SAQ : 11096247, 15$ (336 caisses)
La Valentina Montepulciano-d'Abruzzo 2010, Code SAQ : 10859759, 17$ (240 caisses)
Argiano Rosso-di-Montalcino 2011, Code SAQ : 10252869, 24,10$ (300 caisses de 6 bouteilles)
Caymus Cabernet-Sauvignon 2011, Code SAQ : 10413790, 76,25$ (278 caisses)
Columbia Crest Grand Estates Cabernet-Sauvignon 2011, Code SAQ : 11383668, 18,40$ (210 caisses)
Carm Reserva Douro 2010, Code SAQ : 11241678, 23,25$ (220 caisses)
D'Arenberg The Laughing Magpie Shiraz / Viognier 2008, Code SAQ : 10250855, 27,20$ (200 caisses de 6 bouteilles)
Feudo Maccari Nero d'Avola 2012, Code SAQ : 11791995, 16,75$ (250 caisses)
Morgado de Sta. Catherina 2011, Code SAQ : 10274700, 23,70$ (350 caisses de 6 bouteilles)
Les nouveaux arrivages de spiritueux
Global 40 %, Code SAQ : 12208765, 30,75$ (2425 caisses de 8 bouteilles de 1,14 litres)
Global 94 %, Code SAQ : 12209012, 63,50$ (1417 caisses de 8 bouteilles de 1,14 litres)
Global V.S., Code SAQ : 12171691, 58$ (1853 caisses de 8 bouteilles de 1,14 litres)
Les nouveaux arrivages de liqueur
Melville Stinger Premixxx, Code SAQ : 12211180, 32,25$ (1225 caisses de 8 bouteilles de 1,14 litres)
Monalisa Amaretto, Code SAQ : 12171940, 32,50$ (572 caisses de 8 bouteilles de 1,14 litres)
Le nouvel arrivage de tequila
Bang Bang, Code SAQ : 12171801, 44,25$ (1497 caisses de 8 bouteilles de 1,14 litres)
Les faits saillants de la semaine
> Le jeu de la bouteille: Jean-Michel Cartier
> Le fédéral autorise le transport de la bière et des spiritueux
> La bactérie qui fait perdre au vin son acidité décryptée
> Peut-on sauver un vin congelé?
> La Mékinoise: À la fût maintenant en canettes
> Amende requise contre un viticulteur bio qui a refusé de traiter ses vignes
> La recommandation de la semaine