Chaque semaine, notre collaboratrice Karyne Duplessis Piché vous présente quelques-unes des nouvelles cuvées disponibles (en quantité de 100 caisses et plus) à la Société des alcools du Québec (SAQ). Vous trouvez également la liste des nouveaux arrivages de plusieurs vins et un sommaire de l'actualité vinicole des derniers jours.
Les nouveaux vins
Piccini Villa Al Cortile Brunello di Montalcino 2006 , Code SAQ : 11794301, 28,85 $ (200 caisses)
La famille italienne Piccini est déjà présente au Québec avec sa cuvée de Chianti Classico. Elle propose cette semaine son Brunello di Montalcino provenant de leur domaine Villa al Cortile.
Les Piccini produisent du vin en Toscane depuis 1882. Lorsque Antonio Piccini a élaboré ses premières cuvées au 19e siècle, il possédait alors un seul domaine de sept hectares. Trois générations plus tard, la famille est à la tête de quatre différents vignobles et détient plusieurs centaines d'hectares en Italie.
Leur nouveau Brunello di Montalcino est élaboré à 100% avec du sangiovese. Il a passé 20 mois dans de grands récipients de chêne ainsi que quatre mois en barriques avant d'être enfin embouteillé.
Sa robe est de couleur grenat avec des reflets orangés. Ces derniers démontrent que le vin a vieilli, il a déjà six ans. On découvre au nez des notes terreuses, de feuilles, de réglisse, de cassonade et de laurier. La bouche est élégante. C'est coulant. Les tannins sont bien intégrés. On goûte un peu de fruits et c'est poivré. En somme : un vin mature, à boire et vendu à bon prix. 13,5%
Lamberti Amarone della Valpolicella 2007 , Code SAQ : 11573171, 35,25 $ (199 caisses de 6 bouteilles)
La maison italienne Lamberti est établie depuis 1964 en Vénétie, dans le nord-est de l'Italie. Ce domaine possède déjà deux vins sur les tablettes de la société d'État. Il en ajoute un de plus cette semaine, son Amarone della Valpolicella.
Les amarones sont produits avec des raisins que l'on laisse sécher une centaine de jours après la récolte. Lors de cette étape, les fruits perdent le tiers de leur poids initial. Les raisins séchés sont ensuite vinifiés de la même manière qu'un vin rouge traditionnel. Cette méthode donne des cuvées denses, confiturées et souvent chargées en alcool. La bouteille de la maison Lamberti n'échappe pas à cette régle.
Ce rouge est élaboré avec deux cépages traditionnels des amarones, soit 65% de corvina et 35% de rondinella. Sa robe est foncée de couleur rubis avec des reflets orangés. Dans le verre, on sent le sucre d'érable, la mélasse et les mûres. Sur les papilles, c'est rempli de fruits noirs et de menthe. La bouche semble un peu sucrée. C'est costaud et pas très long. 14,5%
Quinta da Romaneira Douro 2008 , Code SAQ : 11605566, 30,50 $ (270 caisses de 6 bouteilles)
Les propriétaires de la Quinta da Romaneira au Portugal croient que les terroirs et les cépages utilisés dans le Douro ne doivent pas seulement être utilisés pour l'élaboration du porto. C'est pourquoi ils s'affairent depuis 2004 à produire des vins non fortifiés. Ils présentent cette semaine au Québec, un rouge à base de touriga nacional (60%) et de touriga franca (40%).
La robe est de couleur rubis assez foncé. Au nez, on sent le café, la boîte à cigares, la réglisse et l'eucalyptus. En bouche, c'est dense et costaud. On goûte les pruneaux et le poivre. La texture est agréable avec une belle fraîcheur à l'attaque. C'est un rouge bien fait qui accompagnera à merveille les plats de viande, mais un peu cher. 13,5%
Medium Dry - Amontillado Alvear Montilla-Moriles, Code SAQ : 11785616, 12,65 $ (149 caisses)
La maison espagnole Alvear est bien connue au Québec. Car elle propose plusieurs xérès à base de pedro ximénez. Elle ajoute un nouveau produit cette semaine : le Amontillado. Cette cuvée contient 19% d'alcool. Alvear explique ce taux d'alcool élevé de deux façons. La première est que lors de l'élaboration de ce produit, les vinificateurs ont ajouté un peu d'alcool. Dans un deuxième temps, le climat chaud du sud de l'Espagne, explique Alvear, permet aux raisins de pedro ximénez d'être chargés d'une grande quantité de sucre lors de la vendange. Une fois vinifiés, le taux d'alcool est alors très élevé. En bouteille, il reste encore près de cinq grammes de sucre par litre dans ce vin.
L'Amontillado a été élevé en fûts de chêne américain selon la méthode solera (un assemblage complexe de cuvées plus anciennes et plus jeunes). On le sert à la fin du repas avec des fromages et des noix.
La nouvelle liqueur
Mirtillo Poli Liqueur de myrtille à base de Grappa, Code SAQ : 11786467, 29,95 $ (100 caisses de 6 bouteilles)
Depuis plus d'une centaine d'années, la famille Poli élabore des grappas en Italie. Cet alcool est produit grâce à la distillation des peaux et des pépins de raisins (le marc) obtenus après l'élaboration du vin. On trouve déjà au Québec une vingtaine d'eau-de-vie de cette maison. Les Polis ajoutent cette semaine un flacon de plus à leur gamme : une grappa aromatisée à la myrtille.
Les nouveaux arrivages de vin
Viognier Alamos Les Vins de Catena Mendoza 2011 , Code SAQ : 10692418, 15,95 $ (250 caisses)
Torrontes Don David Reserve Vallée de Cafayate 2011 , Code SAQ : 10894423, 16,40 $ (225 caisses)
Norton Privada Mendoza 2009 , Code SAQ : 00860411, 23,05 $ (280 caisses)
Cabernet-Sauvignon Lujan de Cuyo Weinert Mendoza 2006 , Code SAQ : 00863340, 20,00 $ (200 caisses)
Malbec Terrazas de Los Andes Reserva Mendoza 2010 , Code SAQ : 10399297, 20,20 $ (200 caisses)
Pinot Noir Luca Puerto Ancona 2009 , Code SAQ : 11460002, 26,45 $ (200 caisses)
Malbec Achaval Ferrer Mendoza 2011 , Code SAQ : 11473268, 24,75 $ (250 caisses)
Abbaye St-Hilaire LesCerisiers Coteaux Varois en Provence 2009 , Code SAQ : 00913558, 16,35 $ (400 caisses de 6 bouteilles)
Château Revelette Coteaux d'Aix-en-Provence 2010 , Code SAQ : 10259737, 18,40 $ (300 caisses)
Domaine des Béates Coteaux d'Aix-en-Provence 2007 , Code SAQ : 11358260, 22,55 $ (199 caisses)
Chiroubles Domaine des Marrans J.-J. Mélinand&Fils 2010 , Code SAQ : 11153934, 19,85 $ (220 caisses)
Morgon Terres Dorées Jean-Paul Brun 2010 , Code SAQ : 11589746, 19,85 $ (229 caisses)
Compendium Mission Hill Okanagan Valley 2008 , Code SAQ : 11262891, 40,00 $ (239 caisses de 6 bouteilles)
Pinot noir Saint Clair Vicar's Choice Marlborough 2011 , Code SAQ : 10947716, 20,45 $ (280 caisses)
Vall Reserva Penedès 2004 , Code SAQ : 10254207, 17,45 $ (229 caisses de 6 bouteilles)
Tinto Pesquera Reserva Ribera del Duero 2008 , Code SAQ : 10273088, 37,75 $ (599 caisses de 6 bouteilles)
Pago de Cirsus de Inaki Nunez Navarra 2009 , Code SAQ : 11813349, 34,75 $ (200 caisses de 6 bouteilles)
Cuvée Clémence Entre-Deux-Mers 2010 , Code SAQ : 10392394, 15,55 $ (200 caisses)
Cuvée de La Commanderie du Bontemps Médoc 2009 , Code SAQ : 00491506, 21,60 $ (249 caisses)
Château Tayac Prestige Côtes de Bourg 2001 , Code SAQ : 10855707, 28,30 $ (350 caisses)
Ségla Margaux 2005 , Code SAQ : 11232501, 56,75 $ (249 caisses de 6 bouteilles)
Château Hanteillan Haut-Médoc cru bourgeois 2009, Code SAQ : 11396101, 20,35$ (200 caisses)
1938 Puisseguin Saint-Émilion 2005 , Code SAQ : 11655601, 25,55 $ (300 caisses)
Mercurey Michel Juillot 2009 , Code SAQ : 00573402, 25,30 $ (300 caisses)
Bourgogne Pinot noir Daniel Rion 2010 , Code SAQ : 00715094, 21,95 $ (200 caisses)
Domaine de Cottebrune Transhumance Faugères 2009 , Code SAQ : 10507307, 21,80 $ (350 caisses)
Les 4 Réserve Dom. du Tariquet vin de pays Côte de Gascogne 2010 , Code SAQ : 11556320, 17,15 $ (279 caisses)
Château Gautoul Cuvée d'Exception Cahors 2004 , Code SAQ : 00852087, 21,65 $ (400 caisses)
Clos de Gamot Cahors 2005, Code SAQ : 00913418, 21,30$ (350 caisses)
Chardonnay La Fuga Tenuta di Donnafugata Contessa Entallina 2010 , Code SAQ : 11580151, 19,95 $ (199 caisses de 6 bouteilles)
Rosso Bastardo Cesarini Sartori Umbria i.g.t. 2008 , Code SAQ : 11385284, 16,90 $ (200 caisses)
Terre di San Leonardo Vigneti delle Dolomiti i.g.t. 2009 , Code SAQ : 11450138, 20,30 $ (200 caisses de 6 bouteilles)
Marchesi di Barolo Barolo 2007 , Code SAQ : 11472610, 33,00 $ (199 caisses)
Fratelli Alessandria Dolcetto d'Alba 2011 , Code SAQ : 11580186, 19,35 $ (234 caisses)
Oreno Toscana i.g.t. 2009 , Code SAQ : 10297047, 65,75 $ (246 caisses de 6 bouteilles)
Volpaia Chianti Classico 2009 , Code SAQ : 10858262, 22,85 $ (200 caisses)
Il Bruciato Tenuta Guado al Tasso Bolgheri 2010 , Code SAQ : 11162144, 62,00 $ (400 caisses d'une bouteille de 1,5 litres)
Il Bruciato Tenuta Guado al Tasso Bolgheri 2010 , Code SAQ : 11162152, 124,00 $
(250 caisses d'une bouteille de 3 litres)
Merlot Clos du Bois North Coast Sonoma Californie 2009 , Code SAQ : 00519009, 20,45 $ (367 caisses)
Cabernet-Sauvignon Beringer Napa Valley Californie 2009 , Code SAQ : 10754105, 36,50 $ (250 caisses)
Pinot noir Belle Vallée Willamette Valley Orégon 2008 , Code SAQ : 10947839, 27,05 $ (207 caisses)
Vallado Douro 2010 , Code SAQ : 10540289, 16,70 $ (225 caisses de 6 bouteilles)
Lavradores de Feitoria Douro 2010 , Code SAQ : 11076764, 12,50 $ (349 caisses)
Eric Louis Sancerre 2011 , Code SAQ : 10689729, 22,20 $ (249 caisses)
Les Chailloux Silex Pouilly- Fumé Jean-Claude Chatelain 2010 , Code SAQ : 10689753, 22,50 $ (224 caisses)
Petit Fumé Michel Redde&Fils Pouilly-Fumé 2011 , Code SAQ : 11365110, 19,10 $ (199 caisses)
Veuve Clicquot Ponsardin Vintage Champagne rosé 2004 , Code SAQ : 00325688, 100,00 $ (219 caisses de 6 bouteilles)
Inniskillin Select Late Harvest Vidal Ontario 2007 , Code SAQ : 00398040, 20,20 $ (212 caisses de bouteilles de 375 ml)
Paul Buisse Crémant de Loire, Code SAQ : 10517572, 20,80 $ (335 caisses)
Blason de Bourgogne Brut Réserve Crémant de Bourgogne, Code SAQ : 10970131, 18,80 $ (274 caisses)
Cuvée de l'Ecusson Bernard- Massard Brut vin mousseux rosé, Code SAQ : 11140674, 17,50 $ (599 caisses)
Clos de l'Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape 2010 , Code SAQ : 11407990, 43,50 $ (200 caisses)
Les nouveaux arrivages de liqueur
Amaro Montenegro liqueur amère, Code SAQ : 10349071, 22,90 $ (199 caisses de 8 bouteilles)
Bottega Latte Macchiato boiss. de crème de café et grappa, Code SAQ : 11539327, 22,45 $ (449 caisses de bouteilles de 500 ml)
Le nouvel arrivage porto
Cruz Gran Cruz tawny 10 ans, Code SAQ : 00142703, 28,85$ (270 caisses de 6 bouteilles)
Le nouvel arrivage de bière
Rochefort 10 Trappistes extra forte bière type ale, Code SAQ : 11451026, 4,30 $ (499 caisses de 24 bouteilles de 330 ml)
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Les faits saillants de la semaine
Philippe Magrez, vendeur de rêve
Viticulture française: le maintien des droits de plantation menacé