Chronique du concierge: Shujaat Khan

Shujaat Khan, chef concierge, hôtel Capital Hilton... (PHOTO FOURNIE PAR CLEFS D'OR USA)

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Shujaat Khan, chef concierge, hôtel Capital Hilton

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Martin Beauséjour

Collaboration spéciale

La Presse

Chaque semaine, un employé d'un grand hôtel de la planète partage ses meilleurs adresses afin que vous profitiez au maximum de votre séjour dans sa ville.

L'hôtel Capital Hilton de Washington... (PHOTO FOURNIE PAR LE GROUPE HILTON) - image 1.0

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L'hôtel Capital Hilton de Washington

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Shujaat Khan est un concierge d'exception. En plus d'être au comptoir du Capital Hilton depuis 1999, M. Khan est aussi président de l'Association des concierges clefs d'or des États-Unis. Expert dans le «domaine de l'hospitalité», Shujaat Khan a formé des centaines de concierges partout dans le monde. Il nous fait part de ses meilleures adresses pour découvrir Washington.

Hôtel Capital Hilton, 1001, 16th Street NW, Washington, États-Unis, hilton.com

Le restaurant Rasika West End... (PHOTO FOURNIE PAR LE RESTAURANT RASIKA WEST END) - image 2.0

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Le restaurant Rasika West End

PHOTO FOURNIE PAR LE RESTAURANT RASIKA WEST END

Quel est le meilleur endroit pour prendre un repas en soirée?

Je recommande le Rasika West End, un restaurant de cuisine indienne moderne et maintes fois primé. Rasika signifie «saveur» et le chef Vikram Sunderam rend bien justice au nom de l'établissement. J'adore le Palat Chaak, une entrée d'épinards croustillants, et le plat d'agneau. Mais vous ne pouvez pas vous tromper, tout est délicieux!

Rasika West End, 1190, New Hampshire Avenue NW. rasikarestaurant.com

L'Old Ebbitt Grill... (PHOTO WIKIPEDIA) - image 3.0

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L'Old Ebbitt Grill

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Quels sont les meilleurs endroits pour boire un verre?

Pour un 5 à 7 réussi, je suggère l'Old Ebbitt Grill. Ouvert en 1856, c'est l'un des restaurants les plus vieux de Washington. Il y a beaucoup d'ambiance et les huîtres sont à moitié prix jusqu'à 18h. Pour un verre en fin de soirée, dirigez-vous plutôt vers le POV Terrace and Lounge. Logé au dernier étage de l'hôtel W, le POV (Point of View) offre, comme son nom l'indique, une vue imprenable sur la ville et ses nombreux monuments. Attention: tenue de ville et réservation obligatoires.

Old Ebbitt Grill, 675, 15th Street NW, ebbitt.com/POV Terrace and Lounge, 515, 15th Street NW, starwoodhotels.com

Le Lincoln Memorial... (PHOTO WIKIPEDIA) - image 4.0

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Le Lincoln Memorial

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Quels sont les incontournables de Washington?

Dans une ville historique comme Washington, il y en a plusieurs. Vous devez absolument faire une visite du Capitole et du Lincoln Memorial. Je recommande aussi la visite du Bureau of Engraving and Printing. C'est là qu'on imprime la monnaie américaine depuis 1860. Il y a aussi le Smithsonian Museum of American History, qui retrace toute l'histoire des États-Unis. J'ai aussi un faible pour le Newseum, un musée de sept étages consacré au journalisme et à l'information.

washington.org

Quels sont les meilleurs coiffeurs en ville?

Pour les hommes, je recommande le Grooming Lounge, un barbershop classique pour des retouches avant une réunion d'affaires. Et pour les dames, le Cristophe Salon est ce qu'il y a de mieux.

Grooming Lounge, 1745, L Strett NW, groominglounge.com

Cristophe Salon, 1125, 18th Street NW. cristophe.com




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