Il y a un peu plus d'un an, la vénérable institution qu'était le Laïka fermait ses portes sur le Plateau. Dès qu'il a vu le local à louer, Paolo Olivera a sauté sur l'occasion: c'est que le restaurateur est né à quelques coins de rue de là.
«Pour moi, c'est immense de revenir dans mon quartier!», lance le propriétaire de la Pizzeria Melrose, dans le quartier Notre-Dame-de-Grâce, qui a longtemps été copropriétaire de l'ancien café Méliès.
Dans le Plateau, il ouvre donc une deuxième succursale de la Pizzeria Melrose - il caresse le projet d'en ouvrir quelques-unes dans différents quartiers, dans un esprit de restauration de proximité - dans un local joliment rénové, dominé par une belle fresque murale de l'illustratrice Cécile Gariépy.
«On veut garder le même esprit décontracté, pas prétentieux», explique-t-il. En plus des pizzas avec croûte à la romaine (plus épaisse que la napolitaine), le court menu propose midi et soir quelques spécialités d'inspiration portugaise, dont le jambon Serrano finement tranché, servi avec confiture de coings, le tout accompagné d'une jolie carte des vins tout en fraîcheur.
Un nouveau repaire pour les amoureux de pizza sur le Plateau!
4040, boulevard Saint-Laurent, Montréal
https://www.facebook.com/Pizzeria-Melrose-Plateau-2125676694220447