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Virée thaïe à l'Auberge Saint-Gabriel

Le nouveau menu lunch de l'Auberge Saint-Gabriel est... (Photo fournie par l'Auberge Saint-Gabriel)

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Le nouveau menu lunch de l'Auberge Saint-Gabriel est d'inspiration thaïe, comme ces «golden purse» farcis au porc et crevettes.

Photo fournie par l'Auberge Saint-Gabriel

Depuis quelques semaines, l'heure du lunch prend des airs exotiques à l'Auberge Saint-Gabriel, gracieuseté de la sous-chef Nongyao Truadmakkha.

Originaire de la Thaïlande, où sa mère possédait un petit restaurant, elle signe le nouveau menu du midi de l'établissement, composé de recettes inspirées de son pays natal.

À essayer: la volaille au cari rouge (fait maison) ainsi que les «golden purse», de petits baluchons farcis au porc et aux crevettes.

Idéal à déguster par temps chaud, sur la terrasse ombragée.

Quand? Du mardi au vendredi, à l'heure du midi

Où? 426, rue Saint-Gabriel




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