Dunham
Ôma : s’ancrer au vignoble
Le vignoble du Ruisseau, à Dunham, accueille depuis mars un tout nouveau restaurant, Ôma. C’est le chef Hakim Chajar et sa conjointe qui sont derrière le projet de la table champêtre. Le menu se compose de produits locaux disponibles au fil des saisons, et de légumes cueillis directement du jardin.