En plus de la chaleur qui a béni le dernier jour — gratuit — d'Expo Québec, il y avait de quoi tomber dans les pommes hier! Tandis que le Cercle des fermières y établissait le record du plus long trottoir aux pommes, les pompiers de la compétition Firefit donnaient leur 110 %.

«On se pousse tellement au maximum qu'on ne se tient jamais loin de l'infirmerie à la fin du parcours», explique un pompier de l'équipe Québec Solaris, Luc Hamel.

Afin de maintenir une bonne forme physique, plus de 150 pompiers du Québec, mais aussi du reste du Canada, se sont affrontés lors de la compétition québécoise de pompiers Firefit, samedi et hier, devant la scène Belle Gueule.

Membre de l'équipe Beaumont, la pompière Milaine Bouchard était l'une des cinq femmes à compétitionner cette année. Selon elle, les cinq défis relevés, comme secourir une victime de 175 livres sur 100 pieds, illustrent bien la réalité du métier, même pour une femme.

«Mais pas la vitesse à exposant 10!», précise M. Hamel. En intervention, les pompiers ne courent pas, surtout pour éviter les accidents. Ce genre de compétition leur donne donc l'occasion de se dépasser en toute sécurité et d'apprécier 13 fois par année une bonne dose d'adrénaline.

Sacrée grande championne de la fin de semaine, l'équipe Sudbury se rendra en Ontario, du 11 au 14 septembre, pour décrocher le titre national.

Luc Hamel, aussi organisateur du volet québécois de Firefit, se réjouit du nombre de participants et du niveau élevé de la compétition. Grâce à la finale du championnat national qui arrive à grands pas, mais aussi grâce au 400e de Québec, il s'agit de

«la plus grande compétition depuis longtemps».

Pâtisserie de 112 pieds

Pendant ce temps, au carrefour alimentaire Metro GP, des petits bonshommes tout souriants, com­me David Lavoie, cinq ans, ont eu l'honneur de goûter au plus long trottoir aux pommes au monde.

D'une longueur de 112 pieds et sept pouces (34,32 mètres), la délicieuse pâtisserie a été cuisinée par le Cercle des fermières de Québec (fédération 25). Avec l'aide de quelques étudiants du centre de formation professionnelle Fierbourg, le chef Mario Martel l'a mitonné pendant trois jours.

«Ç'a été tout un défi de le cuisiner et de le transporter jusqu'ici, lance-t-il fièrement. Mais il a fallu adapter la recette.» Cuire 70 kg de pommes et de farine n'a pas son pareil, même avec les grands banquets hôteliers, ajoute M. Martel.

Les ingrédients utilisés, offerts par Metro GP, ont sûrement con­tribué à établir un record Guinness. Homologué par la directrice générale adjointe d'Expo Québec, Ginette Lachance, le résultat sera validé par Guinness au cours des prochaines semaines. «C'est plaisant d'établir un record, mais ce qu'on veut maintenant, c'est être dans le livre», a-t-elle précisé.

Englouti en moins de sept heures, le trottoir avait été divisé en plus de 2040 parts individuelles, vendues à un dollar... ce qui n'a pas empêché des bienfaiteurs de les payer jusqu'à 50 $. Tous les fonds collectés seront remis à Opération Enfant Soleil par le Cercle des fermières.