Un de disparu, trois de trouvés. Avec la fermeture récente du restaurant Taskita, on croyait avoir perdu le seul resto vénézuélien de Montréal. Mais non. En fouillant un peu, nous en avons découvert trois autres! Le menu est plus près du repas-minute que des recettes oubliées de Mérida, mais ça nous donne une assez bonne idée de ce qui se mange au pays de Chavez.

Boulangerie Bocadillo > 3677, boul. Saint-Laurent, 514-227-4041

Ce petit bar à sandwichs est idéal pour des repas à emporter, mais on peut aussi manger sur place et il y a une terrasse à l'arrière. Le menu tourne essentiellement autour des arepas (le pain plat du Venezuela) et des empanadas à la vénézuélienne (c'est-à-dire frits et non grillés) que vous choisirez de remplir à votre goût. On vous suggère la «carne mechada». C'est une viande de boeuf ou de porc effilochée typique du Venezuela. Pas de la haute voltige gastronomique, mais service rapide, ambiance jeune et location stratégique, entre Prince-Arthur et Des Pins.

Tasabroso > 7450, rue Saint-Hubert, 514-564-4567, www.tasabroso.com

Ouvert depuis un an et demi, Tasabroso est le plus connu des restos vénézuéliens à Montréal. Il est situé dans un sous-sol et les murs vert pomme peuvent donner mal à la tête. Mais le service est très sympathique et vous trouverez tous les incontournables de la cuisine populaire du Venezuela. Essayez le fameux pabellón, une assiette composée de riz, de bananes plantains, de fèves noires et de boeuf «mechada». C'est un must. Nous avons, de notre côté, opté pour le patacon, un genre de hot-dog à la viande effilochée, sauf que le pain a été remplacé par des tranches de plantain frits. Mais la spécialité de la maison reste les tequenos, ou si vous préférez : des doigts de fromage frit. Tellement populaire que les patrons ont commencé à en distribuer des paquets congelés dans les épiceries latines de Montréal.

Chez Mechi > 3926, rue Grande-Allée à Saint-Hubert, 450-443-4257

Le seul resto vénézuélien de la Rive-Sud n'existe que depuis trois mois. On y sert les classiques : pabellón, arepas en sandwichs, tequenos, mais aussi parilla (grillades mixtes), paella vénézuélienne et permil (cuisse de porc). La chef Mercedes Vera était enseignante au Venezuela avant de se lancer dans la restauration.