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Le Festival Martinique Gourmande fête ses 11 ans

Un plat d'inspiration martiniquaise: crevettes et pétoncles dans une... (Photo Lionel Chamoiseau, fournie par Martinique Gourmande)

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Un plat d'inspiration martiniquaise: crevettes et pétoncles dans une sauce à la vanille

Photo Lionel Chamoiseau, fournie par Martinique Gourmande

Ce sont 34 établissements montréalais - et 10 de la ville de Québec - qui participent cette année à la 11e édition de Martinique gourmande en mettant à leur menu un plat ou cocktail inspiré de cette île des Antilles, du 13 au 23 septembre.

Le festival gourmand accueille chaque année des chefs martiniquais reconnus.

À noter à l'agenda: un souper prestige à l'hôtel Sofitel, où les chefs martiniquais se joindront au chef du Renoir, Oliver Perrer (12 septembre, 90 $ par personne), et un souper 100 % martiniquais au Bleu raisin (13 septembre, 45 $ par personne).

https://martiniquegourmande.ca/




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