Les plats préparés peuvent être de très bons dépanneurs lorsqu'on manque de temps. Le problème, c'est qu'ils sont de qualité très inégale.
Les plats surgelés que l'on trouve au supermarché sont généralement trop gras, pas très riches en protéines et contiennent une mine de sel, même les versions «santé».
Les professionnels de la santé conseillent 15 g de protéines par repas. Le contenu en protéines des aliments, tout comme leur teneur en sel et en matières grasses, est indiqué dans le tableau des valeurs nutritives.
Faites le calcul. Un plat surgelé qui contient 35 % de l'apport quotidien maximum en gras ou en sel doit rester dans le congélateur. De l'épicerie.