Les restes du souper à réchauffer font-ils un bon lunch plus tard dans la semaine? Oui et non.
Oui, si l'école offre un nombre suffisant de fours pour permettre à un groupe d'adolescents affamés de réchauffer les plats dans un délai raisonnable. Dans ce cas, il faut absolument utiliser des plats faits pour aller au four micro-ondes.
Le problème qui survient dans certaines écoles est qu'il y a foule devant les fours. Si les amis ont tous des sandwichs ce midi-là, notre enfant reviendra à la table de son groupe à la fin du repas. Il avalera son lunch en 30 secondes. Pire: il le mangera froid (eh! oui, parents, ça arrive!) ou mal cuit.
Or, les aliments doivent être cuits adéquatement, jusqu'au centre, pour s'assurer qu'ils soient sans danger.