INGRÉDIENTS

LA PRESSE

INGRÉDIENTS

30 ml de brandy pisco péruvien

15 ml de jus de lime

10-15 ml de sirop de cannes à sucre simple

1 blanc d'oeuf

1 giclée d'amer Angostura

PRÉPARATION

Mettre les ingrédients dans un shaker avec de la glace pilée ou concassée. Remuer puis verser dans un verre old-fashioned rempli d'un peu de glaçons.

> Recette de La Distillerie, www.pubdistillerie.com