Les producteurs de porc canadiens veulent que leurs produits soient reconnus dans les épiceries afin de faciliter la tâche des consommateurs qui souhaitent acheter de la viande d'ici plutôt que des produits américains.
Bénéficiant d'une contribution fédérale, leur regroupement a préparé une petite étiquette que le détaillant peut coller, s'il le veut bien, lorsqu'il prépare du porc canadien.
Le problème, c'est que, au Québec, les grands épiciers ne le veulent pas. Problème de logistique, plaide le Conseil canadien de la distribution alimentaire, dont font partie les grands groupes de supermarchés.
Le client, s'il veut de la viande locale, doit plutôt scruter la circulaire et y repérer le logo «Aliments du Québec» ou acheter le produit d'un producteur canadien qui transforme son porc et l'emballe avec ses couleurs.