Envie de déboucher une bonne bouteille sans empiéter sur le budget du temps des Fêtes? Pas de souci. Chaque semaine d'ici Noël, on vous suggère un vin incontournable à moins de 15 $. Cette semaine...
Le congé des Fêtes approche et on peut s'offrir un premier cadeau en dégustant ce rouge d'Afrique du Sud.
Cet assemblage composé en majorité de cabernet sauvignon s'ouvre sur de jolies notes de prune, de cassis et de sous-bois.
Sur les papilles, ses tannins sont fermes, mais ils sont très élégants. Ils se fondent dans une bouche croquante où les quelques grammes de sucre résiduel n'ajoutent pas de lourdeur. C'est long et savoureux, surtout à ce prix!
Ce vin ira à merveille avec le boeuf aux champignons préparé dans la mijoteuse. Et une fois que les enfants seront couchés, il apportera le petit coup de volonté nécessaire pour emballer les cadeaux et aller au bureau demain.
MAN Vintners Cabernet Sauvignon 2016 14 $ (10802832)
Nom: Kalant
Vignoble: MAN Vintners
Pays: Afrique du Sud
Région: Coastal Region
Vendang : 2017
Cépages: cabernet sauvignon, petit verdot, merlot et mourvèdre
Sucre: 5,2 g/L
Alcool: 13,5 %