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Cinq vins à la douzaine

Domaine Perraud Mâcon Villages 2017... (Photo fournie par la SAQ)

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Domaine Perraud Mâcon Villages 2017

Photo fournie par la SAQ

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Nouveaux vins
Nouveaux vins

Chaque semaine, notre collaboratrice Karyne Duplessis Piché vous présente quelques-unes des nouvelles cuvées disponibles (en quantité de 100 caisses et plus) à la Société des alcools du Québec (SAQ). »

Karyne Duplessis Piché

Collaboration spéciale

La Presse

Recevoir peut coûter cher. Pour économiser sur le vin, sans se priver de bonnes bouteilles, direction SAQ Dépôt. Ces magasins de grande surface permettent d'épargner 15 % à l'achat de 12 bouteilles. Envie d'y passer? Voici cinq vins à mettre dans votre panier.

Accord de dinde

Avec son dessin de loup au nez rouge sur l'étiquette, ce vin du domaine Perraud peut ne pas sembler sérieux. Il suffit de le déguster pour se convaincre du contraire.

Produit dans le sud de la Bourgogne, dans le Mâconnais, ce chardonnay s'ouvre sur des arômes de fruits mûrs, de coing, de pomme jaune et de zeste de citron.

On perçoit aussi des notes fumées apportées par l'élevage sur lies ainsi qu'une rondeur, presque crémeuse, en finale.

Avec son attaque croquante et sa touche minérale, votre dinde ne semblera pas sèche. C'est promis!

Domaine Perraud Mâcon Villages 2017, 19,40 $ (12284709)

De Gras Fumé blanc... (Photo fournie par la SAQ) - image 2.0

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De Gras Fumé blanc

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Passe-partout

Faites des réserves de ce joli sauvignon blanc du Chili. Pour 10 $ (ou 8,67 $ avec le rabais de 15 %), vous aurez envie de le servir à toutes les occasions.

On ne se lasse pas de humer ses odeurs de lime et de fruits tropicaux qui remplissent le verre.

Une fois le vin en bouche, l'attaque rappelle la pêche blanche et sa texture subtilement ronde accentue le plaisir. Ce n'est pas très long, mais c'est sec et rafraîchissant.

Avec des bouchées de chèvre chaud ou les classiques oeufs durs farcis, vous ferez des heureux.

De Gras Fumé blanc, 10,20 $ (13283901)

Ackerman Crémant de Loire Brut... (Photo fournie par la SAQ) - image 3.0

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Ackerman Crémant de Loire Brut

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Les bulles

Pop! La soirée sera lancée avec ces bulles du grand producteur Ackerman.

Dans le Val de Loire, il vinifie cet assemblage original de chenin blanc, de chardonnay et de cabernet franc.

Les notes de citron, d'amande et de biscuit se retrouvent dans une bouche ronde où le sucre résiduel est quasi absent. On aime!

Les bulles sont créées en bouteille, comme en Champagne, et le vin a passé plus de 24 mois sur lie.

Ackerman Crémant de Loire Brut, 20,70 $ (13188891)

Caburnio 2013... (Photo fournie par la SAQ) - image 4.0

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Caburnio 2013

Photo fournie par la SAQ

Grandiose italien

La cuvée Caburnio est élaborée en Toscane, mais elle ne contient pas de sangiovese.

La famille Barratta a plutôt planté, dans la région côtière de Maremme, les variétés typiques de Bordeaux: cabernet-sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc, ainsi qu'un vieux cépage français, l'alicante bouschet.

Le résultat est aussi abordable que délicieux. Le vin s'ouvre sur la mûre, le cassis et les fleurs.

Ses tannins denses et massifs ne manquent pas de souplesse. Ils se fondent dans une bouche fruitée où le souvenir du passage en barrique se fait discret.

La finale est longue et subtilement épicée. Il fera un malheur avec le rosbif en croûte.

Caburnio 2013, 22,45 $ (11305580)

E. Guigal Crozes-Hermitage 2015... (Photo fournie par la SAQ) - image 5.0

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E. Guigal Crozes-Hermitage 2015

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À offrir

En moins d'un siècle, la famille Guigal s'est bâti une solide réputation dans le nord de la vallée du Rhône.

Alors quand Marcel Guigal, qui dirige le domaine familial depuis 1961, affirme que le millésime 2015 est le plus beau de sa carrière, on ne s'étonne pas de la qualité des cuvées.

C'est le cas du Crozes-Hermitage, un rouge à base de syrah, qui s'ouvre sur des notes de fruits mûrs, de violette et d'épices douces.

Les tannins sont bien présents, tout comme la trame fruitée. C'est la bouteille parfaite à offrir en cadeau ou pour accompagner le gigot d'agneau.

Le vin pourra aussi se bonifier quelques années dans le cellier.

E. Guigal Crozes-Hermitage 2015, 28,85 $ (739243)




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