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Retour en Italie...

Jacques Benoît
La Presse

Dégusté à l'aveugle avec plusieurs autres vins, le Sicilia 2006 IGT Sedàra Donnafugata, d'Italie, d'une couleur pourpre-prune passablement soutenue, au beau bouquet distingué, me donna l'impression d'être un vin fait avec des cépages bordelais, mais d'ailleurs que de Bordeaux. «Argentine?» ai-je pensé après l'avoir goûté.

De corps moyen, ses saveurs ont en effet quelque chose de très mûr, faisant pays chaud, avec de l'éclat et des tannins ronds, aimables. Très bon, donc.

Surprise, en consultant la fiche technique aussitôt après l'avoir goûté: ce vin est en fait élaboré avec uniquement du Nero D'Avola, et est par la suite élevé en cuves de béton verré, alors qu'il m'avait semblé légèrement boisé. Impeccable (717 caisses).

S, 10 276 457, 17,95$, ***, ou 16,5/20, $$, 2009-2012

«Le vin est professeur d'humilité», dit-on. La dégustation à l'aveugle tout autant... sinon d'avantage.

D'autres vins d'Italie

Avec la France, l'Italie est le pays viticole qui obtient le plus de succès au Québec. D'où, bien sûr, le nombre important de promotions des vins de ces deux pays.

La SAQ mettait ainsi en vente, il y a deux jours, 18 vins rouges d'Italie, tous de Toscane en fait (sous le thème Vins de renom), que la presse spécialisée a pu goûter fin mars.

Licenciements, dégringolade des bourses, récession... j'ai retenu, parmi tous ces vins que j'ai goûtés à l'aveugle, ceux qui m'ont semblé offrir les meilleurs rapports qualité-prix.

En voici donc de brèves descriptions, dans l'ordre de la dégustation.

Toscana 2007 IGT Rosso dei Notri Tua Rita

Beaucoup de couleur, un bouquet peu complexe, mais net et au fruité séduisant, de petits fruits noirs et rouges, une bouche relativement corsée, dense, charnue, aux tannins sans aspérités - ce vin fait surtout de Sangiovese (60%) et de Merlot (20%) a tout pour plaire, y compris le prix (280 caisses)!

S, 10 843 335, 23$, ***1/2, 17/20, $$ 1/2, 2009-2014

Chianti Classico 2006 San Fabiano Calcinaia

Très beau chianti, richement coloré, au bouquet ample, de fruits noirs, avec une note genre noix de coco (le bois, car il est élevé en fûts). Corsé, solide, ses tannins sont fermes quoique sans rugosité. Savoureux (135 caisses).

S, 10 843 327, 23$, *** 1/2, 17,2/20, $$ 1/2, 2009-2015

Toscana 2007 IGT Le Volte Ornellaia.

Vin produit par Ornellaia, l'un des plus célèbres domaines de Toscane, avec des raisins achetés à d'autres viticulteurs, dont 51% de Sangiovese et des cépages bordelais pour la partie restante. Bien coloré, charnu, serré, c'est un vin aux tannins de qualité, qui ne manque pas de corps, et dont j'ai pensé qu'il s'agissait d'un chianti de haut niveau. Offert en trois formats. Très beau vin (2500 caisses).

S, 10 938 684, 29,75$, *** 1/2, 17,2/20, $$$ 1/2, 2009-2014

Toscana 2007 IGT Insoglio del Cinghiale

Vin de Cabernet franc, de Merlot et de Syrah, bien coloré, son bouquet de fruits noirs, au boisé discret (six mois en fûts), ne peut que charmer. Relativement corsé, il a une texture de velours, avec quelque chose de moderne dans ses saveurs, sans doute l'éclat de son fruit. Très beau vin (750 caisses).

S, 10 483 405, 29,75$, *** 1/2, 17,5/20, $$$ 1/2, 2009-2014

Toscana 2006 IGT Crognolo

Vin corsé, compact, élaboré avec du Sangiovese (80%) et du Merlot (20%), son bouquet est large, épicé (le bois) et expressif, la bouche bien en chair. Sérieux (250 caisses).

S, 10 297 039, 37$, *** 1/2, 17,8/20, $$$$, 2009-2015

Bolgheri 2006 Le Serre Nuove dell'Ornellaia

Deuxième vin (de jeunes vignes) d'Ornellaia, d'une couleur soutenue, son beau bouquet de fruits noirs a quelque chose de floral. Vin qui a du corps sans être extrêmement concentré, et dans lequel n'entrent que des cépages bordelais, ses tannins sont à la fois fermes et bien enrobés. Très réussi. Offert en trois formats (675 caisses).

S, 10 223 574, 58$, *** 1/2, 17,5/20, $$$$, 2009-2015

Suivaient 11 Brunellos di Montalcino 2004 dont les trois suivants m'ont semblé être ceux qui offraient les meilleurs rapports qualité-prix.

Brunello di Montalcino 2004 Ciacci Piccolomini d'Aragona

D'un rouge clair un peu acajou, son bouquet est complexe, nuancé (fruits rouges, cuir, etc.). La bouche suit, avec du corps, un après-goût qui persiste un bon moment et des tannins fermes, quoique sans agressivité (150 caisses).

S, 11 039 349, 59$, *** 1/2, 17,8/20, $$$$ 1/2, 2009-2016

Brunello di Montalcino 2004 Tenuta di Sesta

Même genre de couleur un peu acajou, avec un bouquet généreux, riche en nuances, expressif. Corsé, tannique, ses tannins sont toutefois un peu rudes, m'a-t-il semblé (100 caisses).

S, 11 039 331, 47$, *** 1/2, 17,7/20, $$$$, 2009-2015

Brunello di Montalcino 2004 Val di Suga

Une couleur encore là un peu acajou, un bouquet complexe et dans le même registre que les précédents, avec une bouche tannique, passablement corsée, mais austère (300 caisses).

S, 897 017, 52$, *** 1/2, 17,2/20, $$$$ 1/2, 2009-2015

Un Bandol bien particulier...

Une erreur... de la nature? Quasi opaque, le Bandol 2005 Domaine du Gros'Noré, de Provence, dans lequel domine le Mourvèdre (80%), comme le veut l'appellation, et élevé en fûts, au magnifique bouquet de petits fruits rouges, profond, généreux, et à la bouche puissante, équilibrée malgré tout, très riche en alcool sans être brûlant (15,5%), est un vin aux saveurs pures et pleines d'éclat, et qui a de quoi se mesurer à de grands Châteauneufs-du-Pape. Et puis, malgré sa forte teneur en alcool, on le boit avec plaisir. Excellent (144 caisses).

S, 10 884 583, 35,75$, ****, 18,2/20, $$$ 1/2, 2009-2016

DÉGUSTÉS POUR VOUS

Orvieto Classico 2007 Campogrande Antinori. Vin blanc d'Ombrie (Italie), non boisé, plutôt léger et au bon goût de fruit, que la maison Antinori élabore avec surtout du Procanico (60%), qui est une variété de Trebbiano plus aromatique que les autres, et du Grechetto (20%). Fort bon (175 caisses). S, 18 838, 13,75$, **, 14,5/20, $1/2, 2009-2010.

Vinho Verde 2007 Loureiro Quinta Do Minho. Vin blanc du Portugal, plutôt léger, de Loureiro (un cépage local), aux saveurs nettes et que rehausse une bonne quantité de gaz carbonique. Simple et rafraîchissant. À boire par exemple à l'apéritif (11,5% d'alcool seulement, 87 caisses). S, 10 371 438, 14,70$, **, 14,2/20, $1/2, 2009.

Chinon 2005 Les Grézeaux Bernard Baudry. Étonnamment coloré pour un Chinon (le millésime parle!), son bouquet de fruits rouges est mûr, de bon volume, la bouche charnue, plus que moyennement corsée, avec des tannins veloutés, et sans qu'on perçoive que ce vin a eu droit à un élevage en fûts. Savoureux (177 caisses). S, 10 257 555, 26,85$, ***, 16,2/20, $$$, 2009-2013.

Mercurey 2005 Bouchard Aîné. Bourgogne rouge assez bien coloré, au bouquet net, mais peu nuancé pour l'instant, d'une bonne concentration, tannique et même assez carré, m'a-t-il semblé. Élevage en fûts, dont 20% de fûts neufs. Très bon dans son genre (83 caisses). S, 424 341, 24,60$, ***, 16/20, $$$, 2009-2014.

LA RECOMMANDATION DE LA SEMAINE

Vin de la vallée du Rhône et d'un grand millésime, le Costières de Nîmes 2007 Château de Nages (le blanc), élaboré avec 60% de Grenache blanc et 40% de Roussanne, non boisé, aux saveurs relevées, qui semble au premier abord peu acide mais qui est pourvu en fait de toute l'acidité voulue (comme on le réalise par l'après-goût), ne manque ni de corps, ni de caractère, son bouquet, ample, de fruits confits, avec aussi une petite note genre ananas, étant à la fois alléchant et expressif. À prix très correct (476 caisses).

C, 427 609, 14,45$, **1/2, 15,5/20, $1/2, 2009-2010

LA RÈGLE

> Plus d'étoiles que de $, le vin vaut largement son prix.

> Autant d'étoiles que de $, il vaut son prix.

> Moins d'étoiles que de $, il est cher ou même très cher.

> C indique qu'il s'agit d'un vin courant, vendu dans la plupart des succursales.

> S désigne les vins de spécialité, en vente uniquement dans un nombre limité de succursales.

> Le nombre d'années figurant après la note indique le potentiel de garde approximatif à partir de maintenant.

* Vin correct

** Bon

*** Très bon

**** Excellent

***** Exceptionnel

1/2 Égale une 1/2 étoile




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