Quand on pense à un porter baltique brassé au Québec, la référence en la matière demeure celui des Trois mousquetaires.

Publié le 3 mai 2016
Catherine Schlager LA PRESSE

La brasserie McAuslan ose donc s'attaquer à ce style peu brassé avec une interprétation personnelle très réussie. De couleur acajou, la bière voilée présente une fine mousse moka. Au nez, on reconnaît la chaleur de l'alcool, la noisette, les fruits ainsi que des notes faiblement rôties et boisées. La bouche, avec son amertume bien dosée, offre également des saveurs de noisettes, chocolat et fruits rouges. Avec son corps tout en rondeur, sa texture soyeuse et son effervescence tranquille, il s'agit d'une bien jolie offrande.

• 4/5

• Brasseurs : Brasserie McAuslan (Montréal) 

• Style : porter baltique

• Taux d'alcool : 8,2 %

• Amertume : Modérée (39 IBU)

• Format : 341 ml

• Prix payé : 2,99 $