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Albert 3 - le singe de l'espace: parfums enivrants

La Albert 3 - le singe de l'espace:... (Photo Olivier Pontbriand, La Presse)

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La Albert 3 - le singe de l'espace: une ale rafraîchissante, sèche et d'une grande buvabilité.

Photo Olivier Pontbriand, La Presse

Au fil des ans, la microbrasserie Le trou du diable a fait sa marque avec ses créations savoureuses et bien souvent originales.

Cette fois encore, elle surprend le dégustateur avec cette Albert 3 - le singe de l'espace, une «bière universelle» faite d'orge, de blé et de seigle tout à fait unique.

Admirez quelques instants sa jolie couleur jaune clair à peine voilée et sa mousse ouatée parfaitement blanche. Et quels parfums enivrants: fruités, floraux et légèrement sauvages qui rappellent un vin blanc acide. Les saveurs sont d'abord celles des céréales fraîches mêlées à une judicieuse dose d'amertume. Le résultat? Une ale rafraîchissante, sèche et d'une grande buvabilité. Pleinement satisfaisant.

4/5

Brasseur: Le trou du diable (Shawinigan)

Style: Blonde belge

Taux d'alcool: 5,49%

Amertume: modérée

Format: 600 ml

Prix payé: 5,99$

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