Bière très appréciée des amateurs de brassins québécois, la Dulcis Succubus - douce succube, en latin -, saison sauvage produite en petite quantité, ne demeure jamais bien longtemps sur les tablettes.
Parce qu'elle est excellente.
Ayant séjourné six mois dans des fûts de chêne de vin blanc botrytisé, la Dulcis offre des arômes tout à fait particuliers.
Les levures sauvages dominent, complétées par une touche florale, un soupçon fruité ainsi qu'un côté miellé.
En bouche, le liquide présente une belle amplitude et une effervescence douce.
C'est juteux, fruité, très légèrement amer et bien sec. Cette boisson des plus rafraîchissantes sera la vedette de vos soirées estivales.
Brasseur: Le Trou du diable, Shawinigan
Style: saison sauvage
Couleur: jaune doré
Taux d'alcool: 7%
Amertume: faible
Format: 750 ml
Prix payé: 16,99$
En vente: dans les dépanneurs spécialisés