Le pub montréalais Brouhaha sort progressivement de sa coquille et fait embouteiller, depuis quelques mois, la Gaz de course, une première bière très forte qui, comme son nom ne l'indique pas, est étonnamment savoureuse à boire. Il s'agit en réalité d'un vin d'orge dont la teneur en alcool de 11,9% devrait inspirer la modération...
Naturellement, l'alcool fait sentir sa présence durant toute la dégustation, mais son goût (et même son arôme) ne manque pas de subtilité. Cette Gaz de course est aussi très fruitée et maltée, une combinaison qui distingue ce produit d'autres vins d'orge généralement un peu moins généreux en la matière. Elle ne plaira pas à tous, mais elle surprendra les buveurs aimant les ambrées sans qu'elles soient trop amères.