Les Brasseurs du Nord de Blainville dévoilent de nouveaux produits au compte-gouttes. C'est donc avec beaucoup de frénésie que les amateurs de bière attendaient la sortie de la Boréale 25.

Catherine Schlager LA PRESSE

Brassée spécialement pour le 25e anniversaire de la microbrasserie, cette bière de blé forte à 6,1% offre de jolis arômes de blé, de levure et d'épices. Jaune orangé et trouble puisqu'elle est non filtrée, elle présente une légère dose d'amertume et un corps un peu mince.

Petit bémol: on aurait aimé une boisson un peu plus originale pour souligner dignement ce quart de siècle d'existence. Offerte dans la plupart des épiceries et dépanneurs.

3/5